Tous les produits de la catégorie "Europe" - page 10


Les lawton - une dynastie bordelaise du vin

Les lawton - une dynastie bordelaise du vin

L'Irlande et Bordeaux entretiennent depuis des siècles d'intenses relations commerciales.

Quel vin servir

Quel vin servir

On peut être amateur sans être obligatoirement connaisseur.

Tartines et casse-croute du nord-est de la france

Tartines et casse-croute du nord-est de la france

La tradition des tartines et casse-croûte est ancienne et connaît aujourd'hui un véritable renouveau autour des produits du terroir.

À la table de nicole - recettes et saveurs de la petite maison à nice

À la table de nicole - recettes et saveurs de la petite maison à nice

Inspiré du carnet à spirales de La Cuisine niçoise d'Hélène Barale (près de 18 000 exemplaires vendus en un an), un nouveau livre de recettes autour d'une figure niçoise tout aussi emblématique : Nicole Rubi et son restaurant La Petite Maison.

Guide hubert 2015

Guide hubert 2015

Le guide Hubert 2015.

Cuisine des îles de méditerranée

Cuisine des îles de méditerranée

Ce superbe livre de cuisine réunit les meilleures recettes et les plus typiques ou et les plus originales de la cuisine des îles du pourtour de Méditerranée occidentale : Sicile, Baléares, Malte, Crète, Corse, Sardaigne .

Cuisine d'espagne

Cuisine d'espagne

Ce superbe livre de cuisine réunit un florilège des recettes les plus typiques ou et les plus originales de la cuisine espagnole : avec les tapas et les entrées, les soupes, les plats de poissons et de fruits de mer, les viandes et volailles, les désserts et les gâteaux présentés par douze grands chefs allant des préparations les plus simples, aux recettes plus élaborées, selon le concept de cette collection.

Cuisine d'italie

Cuisine d'italie

Ce superbe livre de cuisine réunit les meilleures recettes et les plus typiques ou et les plus originales de la cuisine italienne : entrées chaudes et froides, les soupes, les plats de poissons et de fruits de mer, les viandes et volailles, les désserts et les gâteaux présentés par douze des plus grands chefs italiens, allant des préparations les plus simples, aux recettes plus élaborées, selon le concept de cette collection.

Cuisiniere provencale

Cuisiniere provencale

«La cuisinière provençale » s'adresse aux vrais amateurs de cuisine.

Le vin - message des dieux enchantement des hommes

Le vin - message des dieux enchantement des hommes

Beau volume broché de 224 pages, couverture avec rabats, très illustré.

Le gibier en 130 recettes

Le gibier en 130 recettes

Cuisinier le gibier est un plaisir simple.

Salades de la méditerranée

Salades de la méditerranée

En hors-d'oeuvre, en entrée ou en plat principal, les salades peuvent enchanter tous nos repas.

Cuisine traditionnelle des cevenols

Cuisine traditionnelle des cevenols

Les Cévenols ont toujours su composer avec les ressources du terroir et leur cuisine est à cette image.

Chocolat-menier, evitez les contrefacons

Chocolat-menier, evitez les contrefacons

De Bourgueil à Noisiel, en passant par Paris, cinq générations Menier sont au coeur de cette fabuleuse aventure.

Krak'ling , cuisiner les craquelins bretons

Krak'ling , cuisiner les craquelins bretons

Le craquelin est un produit traditionnel de qualité, encore trop méconnu, qui fait partie intégrante du patrimoine de la Bretagne.

Les goûts du voyage t.2

Les goûts du voyage t.2

Né sur une idée de Michel Salaün, tour opérateur et voyageur insatiable, cet ouvrage consacre la rencontre de deux mondes, celui du voyage et celui de la gastronomie, notamment bretonne.

Vive les algues ! saveurs iodées pour recettes gourmandes

Vive les algues ! saveurs iodées pour recettes gourmandes

Hugo Morel va vous rendre fou d'algues ! Car avec lui, les algues sont super faciles à cuisiner, elles s'intégreront aisément dans vos repas quotidiens, elles feront twister vos apéritifs, accompagneront avec équilibre vos légumes et assaisonneront avec arrogance vos poissons crus.

Vive les desserts ! gâteaux et autres douceurs de bretagne

Vive les desserts ! gâteaux et autres douceurs de bretagne

Il n'y a pas que le kouign amann ou les crêpes en Bretagne !Eric Joubin nous fait partager sa grande passion pour la pâtisserie et pour sa région.

Escales de chefs en bretagne - autour de l'huître, l'algue, le blé noir

Escales de chefs en bretagne - autour de l'huître, l'algue, le blé noir

42 chefs d'ici et d'ailleurs partagent leurs recettes sucrées et salées.

Crêpes et galettes - du froment au blé noir, un tour de bretagne gourmand

Crêpes et galettes - du froment au blé noir, un tour de bretagne gourmand

Avec sa faconde habituelle, Bleuzen du Pondavice raconte l'histoire des crêpes et des galettes et la manière dont elles en sont venues à symboliser la gastronomie bretonne.

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