Tous les produits de la catégorie "Cuisines du monde" - page 12
Pommes de terre
Pommes de terre
Au pays des epices
Au pays des epices
Cuisiner les pommes
Cuisiner les pommes
Les bienfaits de la cuisine au miel
Les bienfaits de la cuisine au miel
Cuisine chinoise
Cette cuisine mystérieuse est considérée comme une des meilleures du monde.
Cuilleres
Ce sont bien des cuillères en porcelaine à fond plat qui nous viennent de Chine ou du Japon, dans lesquelles on sert des condiments et des sauces aigres-douces et dont se sont inspirés les nouveaux designers des fameuses cuillères pour mises en bouche.
Une table ronde et des étoiles - 124 recettes originales de grands chefs bretons
En un temps où la gastronomie française dans son ensemble ambitionne de se voir classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, lentement, discrètement, mais sûrement, la gastronomie bretonne s'affirme, s'affiche et se hisse au rang des meilleures.
Le vinaigre dans tous ses etats
Le vinaigre dans tous ses etats
Herbes et plantes, du jardin a la cuisine
Herbes et plantes, du jardin a la cuisine
Boutd'pomme et sauvageonnes - comment cuisiner les plantes sauvages
Boutd'Pomme et Sauvageonnes, une savoureuse histoire en provenance de l'imaginaire, de là ou conte et réalité se mêlent si intimement.
La table du dragon
La Chine et la France partagent la même passion pour la cuisine.
Incroyable érable - recettes de philippe mollé et 11 chefs québécois pour cuisiner l'érable au fil des saisons
Plus de 60 recettes inspirantes et gourmandes pour cuisiner l'érable, autrement et en tout temps.
Cuisine végétarienne aux huiles essentielles
Quelques gouttes et c'est la fête des papilles ! Les huiles essentielles (HE) concentrent les goûts et les odeurs de la nature.
Déguster les plantes sauvages
François Couplan, ethnobotaniste de renom, vous propose 15 promenades en pleine nature pour apprendra à reconnaître les plantes sauvages comestibles, les cueillir et les cuisiner.
Traité des vins de france - traditions et terroir
Le vin français est reconnu et salué par l'ensemble de la communauté mondiale pour sa qualité et sa diversité.
Traité de gastronomie française - culture et patrimoine
Même si la culture française n'est pas l'unique territoire à avoir une cuisine dite gastronomique ou tout du moins à forte renommée, la gastronomie semble, en revanche, y tenir aujourd'hui une place toute particulière.
Les formidables vertus du citron
Citrus limon ou Citrus limonum.
Autour du monde
Vos amis commencent à arriver.
Brick, tajines, wok, sushis - mémoires d'une globe-trotteuse
Cet ouvrage, carnet de route gourmand d'une globe-trotteuse culinaire, est conçu pour vous faciliter les préparatifs et vous assurer de la réussite d'une soirée simplement différente.
Les bricks
Si vous aimez concocter des surprises, ce livre vous est tout particulièrement dédié.