Tous les produits de la catégorie "Livre" - page 6
Tastings / vins à moins de 20 euros - provence & corse (édition 2022)
Tastings / vins à moins de 20 euros - provence & corse (édition 2022)
Tastings / vins à moins de 20 euros - sud-ouest (édition 2022)
Tastings / vins à moins de 20 euros - sud-ouest (édition 2022)
Tastings / vins à moins de 20 euros - vallée de la loire (édition 2022)
Tastings / vins à moins de 20 euros - vallée de la loire (édition 2022)
Tastings / vins à moins de 20 euros - bordeaux (édition 2022)
Tastings / vins à moins de 20 euros - bordeaux (édition 2022)
Tastings / vins à moins de 20 euros - languedoc & roussillon (édition 2022)
Tastings / vins à moins de 20 euros - languedoc & roussillon (édition 2022)
Tastings / vins à moins de 20 euros - bourgogne (édition 2022)
Tastings / vins à moins de 20 euros - bourgogne (édition 2022)
Tastings / vins à moins de 20 euros - beaujolais (édition 2022)
Tastings / vins à moins de 20 euros - beaujolais (édition 2022)
Cuisiner pour des week-ends friends & family : 80 recettes pour 8, 10, 12...
Parce que se retrouver en famille ou entre amis doit avant tout être un moment de plaisir, voici le livre idéal pour cuisiner quand on est nombreux.
Les crêpes et les galettes
Préparation conviviale s'il en est, la crêpe existe dans de nombreuses variantes sucrées ou salées.
Les miracles de l'agar-agar
L'agar-agar est une merveille de la nature.
Les secrets du vin - conseils et astuces de vignerons, sommeliers et connaisseurs
Comment reconnaître les bons vins, classiques ou plus originaux ? Comment faut-il les conserver, les présenter et les servir ? Comment déguster un vin comme un véritable professionnel ? Quels sont les mots corrects qui permettent de décrire les arômes ? Quelles bouteilles faut-il acheter pour constituer une cave digne de ce nom ? Quelles sont les meilleures alliances entre les vins et les plats ? Autant de questions, parmi bien d'autres, auxquelles cc livre répond en chapitres brefs signés à chaque fois par un expert dans son domaine : sommelier, restaurateur, critique gastronomique, viticulteur ou oenologue.
Invignez-vous !
La France a deux grandes spécialités : son vin, et sa capacité à entraver tout ce qui peut faire fonctionner et briller le pays.
Choses bues
Dans le monde du vin, Jacques Dupont est une référence.
Chez marcel lapierre
A Villié-Morgon, où il vinifie depuis 1973 un cru d'exception en laissant le temps au gamay noir à jus blanc de devenir du vin, Marcel Lapierre est un modèle dans la production de vin tout raisin.
Merveilleux pain d'épices - bonshommes, biscuits, gâteaux et maisonnettes
L'univers enchanteur du pain d'épices.
Guide pratique de la mise en bouteille
La préparation du vin au conditionnement est un élément essentiel dans la chaîne vinicole.
Cocktails club
Des recettes de cocktails à déguster à plusieurs dans un verre cuivré en forme d'ananas.
L'atlas des vins de france (édition 2018)
L'atlas de l'excellence vinicole française.
L'école de cuisine italienne - glaces
Prêts pour l'été qui approche, voici les derniers titres de cette excellente collection mettant à l'honneur la cuisine italienne.
Les jus de crudessence
Une cuisine simple et savoureuse à base d'aliments crus, ne contenant ni gluten, ni produits raffinés, ni ingrédients d'origine animale : voilà ce que propose Crudessence.