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Blog de recettes vegan
4 Recettes Incontournables en Cuisine Vegan
Pour réaliser du tofu nature mariné au four, vous aurez besoin de tofu ferme, de sauce soja, d'ail, de sirop d'érable, d'huile de sésame, de gingembre frais
Brochettes Sucrées de Guimauve et Fruits Rouges
Ces brochettes sucrées de guimauve et fruits rouges sont parfaites pour clore un BBQ d’été en douceur.
Tournedos Rossini Vegan
J’ai découvert le foie gras (bien sûr) pendant les Fêtes de Fin d’Années et j’ai été subjuguée par ce mets si délicat et délicieux.
Cannellonis aux Epinards et Haché Végétal
Un classique italien, décliné ici en version 100 % et délicieux.
Gratin de Riz aux Champignons (Recette Amish)
Ce gratin de riz est un plat traditionnel de la cuisine amish, souvent préparé pour le repas organisé par les fidèles après la cérémonie de l’église,
Galettes de Feuilles de Riz Farcies (vegan)
Ces galettes de feuille de riz sont très populaires dans les cuisines asiatiques.
Riz frit au Spam Vegan (Nauru)
Le riz frit au SPAM (Spiced Pork And Meat) est une recette très prisée de la gastronomie nauruane, très influencée par la cuisine chinoise.
Fromage vegan pour « Nachos »
Ce fromage vegan pour Nachos est une alternative végétale au cheddar utilisé dans la préparation fromagère traditionnelle.
Riz Frit Japonais
J’ai trouvé cette recette de Riz frit japonais et j’ai tout de suite voulu la « veganiser ».
Spanakorizo, Le Riz Aux Epinards Grec
Le spanakorizo est une façon de manger les épinards… autrement.
Courgettes Farcies, au Yaourt (Syrie)
Ces courgettes farcies de riz son rehaussées par une sauce au yaourt de soja parfumée à l’ail et à la menthe.
Boules de Riz à la Noix de Coco
J’ai repéré ces boulettes de riz gluant que l’on roule sur de la noix de coco, typiques de la gastronomie marshallaise.
Riz aux Saucisses (Puerto Rico)
Le Riz aux saucisses est l’un des plats les plus simples de la cuisine portoricaine et il est consommé dans les familles du pays.
Courgettes Frites aux Tomates (Ukraine)
Ces courgettes frites aux tomates sont un snack parfait pour un buffet ou un apéro dînatoire léger.
Soupe Tadjike aux Lentilles Vertes et Riz
Cette soupe tadjike aux lentilles vertes et riz est succulente et très saine, très épaisse et parfumée est aromatisée aux graines de cumin.
Mini-Parmentier de Foie Gras Végétal
Ce mini-parmentier est réalisé à base d'un faux-gras végétal, de potimarron et de pruneaux Mini-Parmentier de Foie Gras Végétal
Tagliatelles de Courgettes à la Crème de Noix de Cajou
Cette recette de tagliatelles de courgettes à la crème de noix de cajou peut être consommée crue ou légèrement poêlée comme je l’ai fait.
Beignets de « Calamars » Vegan
Beignets de champignons façon Calamar vegan à s'y méprendre pour des vrais Vegan Vert Snack - Beignets de « Calamars » Vegan