Vegan Vert

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Les recettes de cuisine de "Vegan Vert" - page 4


Feta Vegan

Feta Vegan

Cette recette de fêta vegan est bluffante de par sa texture et son goût.

Seitan Façon Carré d’Agneau, Croûte d’Herbes

Seitan Façon Carré d’Agneau, Croûte d’Herbes

Aujourd’hui nous fêtons la résurrection de Jésus.

Kirokafteri (Grèce)

Kirokafteri (Grèce)

Représentatifs de la table grecque les mezze, dont  le Kirokafteri fait partie, sont de délicieux hors d’oeuvre typiques de  cette gastronomie.

Courgettes Farcies, au Yaourt (Syrie)

Courgettes Farcies, au Yaourt (Syrie)

Ces courgettes farcies de riz son rehaussées par une sauce au yaourt de soja parfumée à l’ail et à la menthe.

Sauce togolaise - Dja || M'gbagba

Sauce togolaise - Dja || M'gbagba

Cette friture de tomates est une sauce prisée de la gastronomie togolaise et béninoise.

Croque-Monsieur Sud-Africain

Croque-Monsieur Sud-Africain

Le Braaibroodjie est un sandwich classique du snacking sud-africain.

Boules de Riz à la Noix de Coco

Boules de Riz à la Noix de Coco

J’ai repéré ces boulettes de riz gluant que l’on roule sur de la noix de coco, typiques de la gastronomie marshallaise.

Shawarma Vegan Façon Sandwich

Shawarma Vegan Façon Sandwich

Le nombre de végétaliens et vegans ne cesse d'augmenter faisant de Tel-Aviv la capitale mondiale du veganisme.

Soupe à la Noix de Coco (Cameroun)

Soupe à la Noix de Coco (Cameroun)

Cette soupe à la noix de coco est très facile à préparer et, de plus, le mariage pommes de terre-poireaux est l’un de mes préférés.

Brochettes-Sauce Sassate (Timor Oriental)

Brochettes-Sauce Sassate (Timor Oriental)

Le "sassate" est l'une des recettes les plus connues au Timor-Oriental.

Keftas Vegan, Brochettes Jordaniennes

Keftas Vegan, Brochettes Jordaniennes

Les Keftas sont des boulettes réalisées à base de viande hachée d’agneau ou de veau, présentes dans la gastronomie orientale,

Ota Ika-Thon Vegan au Lait de Coco (Iles Tonga)

Ota Ika-Thon Vegan au Lait de Coco (Iles Tonga)

Ota ika est un plat typique des îles Tonga mais il est aussi présent dans de nombreuses cultures du Pacifique.

Fromage de type Serra (Végétalien, Sans Gluten, sans Noix de Cajou)

Fromage de type Serra (Végétalien, Sans Gluten, sans Noix de Cajou)

J’ai trouvé cette version végétalienne sur un site portugais.

Haricots Verts aux Noix (Russie)

Haricots Verts aux Noix (Russie)

J’ai trouvé cette recette de haricots verts sur un site où l’on parle de la difficulté d’être végétarien dans les années 80’ en U.

Tartines d’Asperges et Champignons, Sauce Worcestershire

Tartines d’Asperges et Champignons, Sauce Worcestershire

Ces tartines d’asperges et champignons, sauce Worcestershire est une recette tirée du livre « So british » de Jamie Oliver.

Hot-Dog Islandais Vegan (Pylsur)

Hot-Dog Islandais Vegan (Pylsur)

Ils sont fabriqués principalement à partir d'agneau, de porc et de bœuf islandais, animaux vivant en plein air, nourris sans hormones.

Beignets de Pois Chiches et Sauce Ketchup Piquante (Djibouti)

Beignets de Pois Chiches et Sauce Ketchup Piquante (Djibouti)

J’ai trouvé cette recette de beignets de pois chiches très facile à faire et parfaite pour un apéro.

Salade Africaine Kachumbari

Salade Africaine Kachumbari

Kachumbari est une salade de tomates et d'oignons frais très populaire en Afrique de l'Est, en particulier au Burundi, Kenya, Tanzanie.

Biscuits du Cap Vert (Bolachas de Cabo Verde)

Biscuits du Cap Vert (Bolachas de Cabo Verde)

Les bolachas de Cabo Verde sont des biscuits simples à faire à base de farine de blé et de soja.

Brownies de Chocolat Vegan (Etats Unis)

Brownies de Chocolat Vegan (Etats Unis)

J’ai préparé ces brownies végétaliens pour la "Journée Mondiale des Animaux dans les Laboratoires".

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