Une toquée en cuisine433 recettes
Une toquée en cuisine -
Coeurs de saumon
Je vous propose de servir ces coeurs en entrée ou en plat accompagné de pain polaire.
Pain cidre et pomme
Ce pain peut être servir en accompagnement de pâté, terrines ou fromage Ingrédients: -1,5 cac de sel - 500g de farine - 320ml de cidre - 20g de levure fraiche - 1 pomme golden coupée en dés - 1 grosse pincée de cannelle 1) Mettre tous les ingrédients.
Filets de porc au sirop d'érable
Et c'est parti pour une nouvelle semaine gourmande Pour 3 personnes Ingrédients: - 1 beau filet de porc - 1 cas de moutarde de Dijon - 50ml de sirop d'érable - 1 oignon - 80ml de vin blanc - 50ml de crème à 50% - Sel, poivre - Thym séché 1) Faire dorer.
Asperges à l'oeuf frit
Aujourd'hui une idée rapide pour vos brunchs de Pâques Pour 3 personnes Ingrédients: - 250g d'asperges vertes - 3 oeufs - Sel, poivre - Copeaux de parmesan - Des tranches de baguette en accompagnement 1) Eplucher les asperges et les faire cuire à la.
Poulet croustillant aux herbes
Et oui le poulet pané ce n'est pas que pour les enfants ; ) Pour 3 personnes Ingrédients: - 3 filets de poulet - 50g de parmesan - 50g de chapelure - Un peu d'ail en poudre - 50g de polenta - 1 branche d'estragon - 1 branche de thym - Sel, poivre - Huile.
Petits pains de Pâques
Pour 4 petits pains Ingrédients: - 1/2 cac de sel - 250g de farine - 150ml de lait tiède - 10g de levure fraiche - Fromage râpé - 4 oeufs durs colorés 1) Mettre le sel, la farine, le lait tiède et la levure dans la cuve du robot et pétrir pendant 5 minutes.
Rillettes de poulet à l'estragon
Même si ces rillettes ont d'avantage la consistance d'une terrine elles méritent d'être connues Pour 1 bol de rillettes Ingrédients: - 1 cuisse de poulet - 30g de lardons fumé - 1 cas de fromage frais - 1 branche d'estragon - Sel, poivre - 1 pincée d'ail.
Scones citron myrtilles
Je vous propose de partager un petit dej so british Pour une douzaine de scones Ingrédients: - 1 pincée de sel - 300g de farine - 100g de cassonade - 50g de beurre mou - 1 oeuf - 60ml de lait - 1 sachet de levure - Le zeste d'1 citron non traité - 2.
Cabillaud au tomates séchées et chorizo
Moi qui ne suis pas trop "poisson" je me suis régalée Pour 3 personnes Ingrédients: - 3 filets de cabillaud - 6 pétales de tomates séchées - 6 minis chorizo - Origan séché - 1 pincée de piment - Sel, poivre 1) Déposer les filets de cabillaud dans un.
Panini Napolitain
Comme j'avais un peu de temps devant moi j'ai réalisé les pains à panini mais vous pouvez bien sur utiliser des pains à panini prêts à l'emploi Pour 3 paninis Ingrédients: Pour le pain - 200g de farine - 1/2 cac de sel - 1/2 cac de sucre - 1 cas d'huile.
Crêpes aux fruits rouges
En ce premier jour de juillet je vous propose de partager ce dessert gourmand et fruité Pour 5 personnes Ingrédients: - 115g de farine - 25g de cacao - 1 pincée de sel - 1 oeuf - 300ml de lait - 1 barquette de myrtilles - 200g de fraises - Quelques grappes.