Une toquée en cuisine591 recettes
Une toquée en cuisine -
Galettes de légumes a l'oeuf poché
Voici une recette que j ai préparé pendant le confinement avec les ingrédients que j avais sous la main.
Roastbeef sauce gribiche
Parfait en entrée ou en plat en accompagnement de pain ou de salade de pommes de terre Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 cornichon aigre doux - 1 cas de capres - 1 oeuf dur - 1 cac de moutarde - 1 cac de jus de citron - Sel, poivre - 2 cas d'huile -.
Nids de Pâques au riz soufflé
A l approche de Pâques je vous propose une recette régressive à souhait 😁 Pour 5 nids Ingrédients: - 100g de chamallow - 5 grosses poignées de céréales type Rice Crispies - Petits oeufs en chocolat - Foin en feuille de riz 1) Faire fondre les chamallow.
Bagels au bacon, oeuf et sauce aux herbes
Bonne semaine à tous Pour 1 personnes Ingrédients: - 1 pain bagel - 1 cas de mayonnaise - 1 pointe de couteau de crème d'ail (ou pâte d'ail) - 1/2 cac de ciboulette hachée - 1 tranche de lard petit déjeuner - 1 oeuf - Quelques jeunes pousses - Sel, poivre.
Gâteau de Pâques au chocolat
Un gâteau pour les amateurs de chocolat Pour 8 personnes Ingrédients: - 150g de chocolat noir - 100g de beurre - 100g de sucre - 3 oeufs - 180g de farine fermentante - 1 pincée de sel Pour la déco - 50g de chocolat noir - 50g de crème liquide - Décos.
Briochettes clowns
Après les cupcakes je vous propose des briochettes sur le thème du carnaval Pour 4 briochettes Ingrédients: - 1 cac de sel - 300g de farine - 60g de sucre - 15g de levure fraiche - 100ml de lait tiède - 30g de beurre mou - 1 oeuf + 1 jaune pour la dorure.
Cupcakes de carnaval
Pour une douzaine de cupcakes Ingrédients: - 300g de farine - 125g de sucre - 1 sachet de levure - 2 cas de cacao amer - 250ml de lait - 75g de beurre fondu - 2 oeufs - 50g de noix de pecan - 250g de mascarpone - 100ml de crème liquide à 30% MG - 50g.
Beignets au Nut'
Pourrez vous résister ? Pour une douzaine de beignets Ingrédients: - 250g de farine - 50g de sucre - 100ml de lait tiède - 50g de beurre fondu - 2 jaunes d'oeufs - 10g de levure fraiche - 4 cas de Nutella - Sucre 1) Mettre tout les ingrédients (sauf.
Cours aux pommes
Bonne Saint Valentin à tous Pour 8 coeurs Ingrédients: - 10 carrés de pâte feuilletée surgelée - 500g de pommes - 50g de sucre - 1 noix de beurre - 1 jaune d'oeuf 1) Eplucher et évider les pommes.
Macarons d'amour
Pour environ 20 macarons Ingredients: - 3 blancs d'oeufs (105g) - 200g de sucre glace - 45g de sucre en poudre - 125g de poudre d'amandes - 1 pointe de couteau de colorant rouge - 200g de chocolat noir - 50ml de crème liquide - 2 crêpes dentelles - 10.
Pannequets de choux au haché
Pour 4 personnes Ingredients: - 8 feuilles de chou vert - 1 carotte - 400g de hachis porc et veau - 1 jaune d'oeuf - 100g de riz - 1 cas de persil haché - Sel, poivre - 1 cas de concentré de tomates - 300ml de bouillon de volaille - Sel, poivre 1) Faire.
Galette aux pommes, lard et érable
Pour 3 personnes Ingredients: - 150g de farine de sarrasin - 1 oeuf - 300ml de lait - 3 grosses pommes - Sel, poivre - 150g de lardons fumés - Sirop d'érable 1) Mettre la farine dans un saladier et creuser un puits 2) Ajouter l'oeuf puis verser progressivement.
Crêpes tourbillons
Bon week end avec une plâtrée de crêpes 😊 Ingredients: - 250g de farine - 4 oeufs - 500ml de lait - 3 cas de cacao amer - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - 50g de beurre - Sucre 1) Faire fondre le beurre.
