UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE

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Toutes les recettes de "Poulet" - page 4


L’authentique couscous de Nina accompagné d’un sauté de poulet à la marocaine

L’authentique couscous de Nina accompagné d’un sauté de poulet à la marocaine

Nina est arrivée voilà 30 ans à Montréal avec son petit Ali sous son bras.

Poulet vite fait au citron et aux nouilles udon

Poulet vite fait au citron et aux nouilles udon

J'aime mélanger les cultures : un petit peu de cuisine vietnamienne par-là, une touche d’ingrédients japonais en plus, hum… il manque de sucre pour équilibrer…

Sauté de poulet, lime, lait de coco et patate douce

Sauté de poulet, lime, lait de coco et patate douce

Je me suis donné comme mission de vous offrir plus de recettes « popote vite » tout en gardant en tête l’idée de créer des repas sains…

Poitrines de poulet au « dukka »

Poitrines de poulet au « dukka »

  Vous ignorez ce qu’est le dukka ? Ne vous en faites pas, c’était la même chose pour moi jusqu’au mois dernier.

Lasagne au poulet, à la courge et aux poireaux fondants

Lasagne au poulet, à la courge et aux poireaux fondants

Je suis très, très contente, cette lasagne est une belle réussite.

Faux « nuggets » de poulet parce que bons pour la santé

Faux « nuggets » de poulet parce que bons pour la santé

Voici la 2e partie de mon repas « Superbowl »… si vous avez lu l’intro de la recette publiée hier (ma recette de salade crémeuse de brocoli…

Cari de poulet au yogourt et lait de coco

Cari de poulet au yogourt et lait de coco

Cari de poulet au yogourt et lait de coco   J’adore la cuisine indienne.

Soupe genre mole olé olé!

Soupe genre mole olé olé!

Je me suis très librement inspirée du célèbre poulet mole pour créer cette soupe qui ne demande qu’une quinzaine de minutes de préparation.

Bouillon de poulet tout c’qui

Bouillon de poulet tout c’qui

Que veut dire ce « tout c’qui » ? Tout ce qu'il y a dans le frigo (ou en bon québécois : tout c’qu’y a dans l’frigo !).

Poulet de Cornouaille laqué au sirop d’érable et à la grenade

Poulet de Cornouaille laqué au sirop d’érable et à la grenade

Vous en avez assez de la dinde ? Mon conjoint aussi ! Et c’est pourquoi il a mené pendant deux à trois ans une campagne méthodique et…

Poulet bon pour le bedon aux chorizos et aux haricots blancs

Poulet bon pour le bedon aux chorizos et aux haricots blancs

Ce plat m’est venu à l’esprit en pensant tout simplement à mélanger quelques-uns de mes ingrédients chouchous , y compris de la bette à carde,…

Soupe au poulet et nouilles avec légumes rôtis

Soupe au poulet et nouilles avec légumes rôtis

  L’hiver on a besoin de plats réconfortants, ils font du bien au bedon et à l’âme, et la soupe au poulet et aux nouilles,…

Cuisses de poulet aux graines de coriandre et à la menthe sur légumes confits

Cuisses de poulet aux graines de coriandre et à la menthe sur légumes confits

C’est pour dire que de simples cuisses de poulet peuvent encore me surprendre lorsqu’elles sont apprêtées d’une façon vraiment différente.

Tofu et pois chiches style « poulet au beurre »

Tofu et pois chiches style « poulet au beurre »

  Habituellement, les repas du midi sont sans viande à la maison, mais comme nous sommes en télétravail et aux études à distance, je dois…

Salade de pâtes au poulet à la grecque

Salade de pâtes au poulet à la grecque

Portions : 4 Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 à 12 minutes Ingrédients 250 g de pâtes au choix 2 tasses (310 g) de tomates cerises 3 concombres libanais…

Brochettes de poulet à l’orientale avec ses légumes

Brochettes de poulet à l’orientale avec ses légumes

Savez-vous pourquoi je préfère les brochettes de poulet aux poitrines entières ? C’est que puisque la volaille est coupée en plus petits morceaux, elle s’imprègne beaucoup…

Mon poulet chasseur/cacciatore « étiré »

Mon poulet chasseur/cacciatore « étiré »

Que l’on soit en confinement, à la fin d’un mois où l’on est plus serré financièrement, ou encore si le temps presse la semaine et…

Poulet et poireaux fondants en sauce au fromage

Poulet et poireaux fondants en sauce au fromage

Je fais souvent cuire un gros poulet parce que c'est pratique et que j'en tire plus qu'un repas en plus d'un bon bouillon maison.

Boulettes style « poulet au beurre »

Boulettes style « poulet au beurre »

Ça, c’est mon genre de repas : super bon, super facile à faire et super futé : rien de moins ! Non mais, des boulettes savoureuses dans une…

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