UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE

UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE58 recettes

UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE |

Toutes les recettes de "Poulet"


Poulet en crapaudine mariné au yogourt et aux cinq épices

Poulet en crapaudine mariné au yogourt et aux cinq épices

Maman, pourquoi on appelle ça en crapaudine ? Parce qu’on enlève l’os du dos et qu’on étend le poulet pour le faire cuire. Je comprends, il ressemble à un crapaud alors, c’est ça ? Gulp! Je regarda…

Brochettes de poulet au citron et aux parfums d’Orient

Brochettes de poulet au citron et aux parfums d’Orient

Vous pouvez bien sûr préparer ces brochettes la veille, les faire mariner 24 heures et les déguster le lendemain. Mais il est tout à fait…

Roulés de laitue avec poulet mariné à la lime et au sirop d’érable

Roulés de laitue avec poulet mariné à la lime et au sirop d’érable

Un excellent repas, réalisé avec du poulet mariné, et prêt en moins de 30 minutes : génial ! Vous pouvez bien sûr faire mariner la…

Tournedos de poulet farcis aux artichauts, cheddar et basilic

Tournedos de poulet farcis aux artichauts, cheddar et basilic

C'est de la popote estivale (mais que l'on pourrait très bien réaliser au four). Mais ça goûte l'été! La farce savoureuse accompagne à  merveille la…

Pépites (ou « nuggets ») de poulet cuites au four

Pépites (ou « nuggets ») de poulet cuites au four

Bon encore des restes de poulet cuit. Grattage de tête. Réflexion. Idée : des pépites de poulet. Petit tour sur les « zinternet » et surprise : l’on n’y…

Ma salade de poulet

Ma salade de poulet

Je sais bien que l’on a tous une recette de salade de poulet dans notre répertoire, mais je vous donne la mienne parce qu’elle est…

Pilons de poulet sucrés et salés glacés à l’érable

Pilons de poulet sucrés et salés glacés à l’érable

J’ai accepté de donner un coup de main à l’excellent site Web Recettes.de pour son concours culinaire de mars dont la thématique est le « sucré…

Casserole d’orge (idéale pour les restes de viande)

Casserole d’orge (idéale pour les restes de viande)

Que faire avec le rôti de porc de la veille (ou le poulet ou le bœuf) ? C’est la question que je me posais un soir…

Sauté de poulet et de nouilles udon asiatique

Sauté de poulet et de nouilles udon asiatique

Les nouilles udon ont quelque chose de réjouissant. Tendres et dodues, il est facile de comprendre pourquoi elles sont si populaires chez les Japonais, c’est…

Poulet express à la mexicaine

Poulet express à la mexicaine

Un repas complet, savoureux et nutritif prêt en moins de 25 minutes (20 pour les Speedy Gonzales) : j’adore ! Oui, je sais, j’ai mon bureau à…

Poulet doux

Poulet doux

Plusieurs d’entre vous lisent mes recettes de base, je mets donc en ligne ma recette de poulet rôti, appelé chez nous : poulet doux. C’est qu’alors…

Tournedos de poulet farcis à la patate douce et aux épinards

Tournedos de poulet farcis à la patate douce et aux épinards

Le poulet est l’une de mes viandes préférées, et ça, c’est mon genre de repas l’été. C’est savoureux, on peut tout préparer er ranger au…

Poitrines de poulet aux olives et tomates séchées cuites sur plaque

Poitrines de poulet aux olives et tomates séchées cuites sur plaque

J’adore les olives, chéri aussi. Fiston déteste de toutes les fibres de son corps et de ses papilles, affirmant que leur saveur pollue tout un…

Cannellonis au poulet en sauce crémeuse

Cannellonis au poulet en sauce crémeuse

Une fille le sait quand elle a une recette gagnante entre les mains quand sa belle-maman, une super cuisinière et nutritionniste, lui demande de la…

Brochettes de poulet Kon Tiki

Brochettes de poulet Kon Tiki

Les plus jeunes d’entre vous ne se souviendront pas de ce fameux resto de Montréal où les collégiens et cégépiens se rendaient pour déguster des…

Lentilles et chou frisé au goût de poulet au beurre, mais sans poulet !

Lentilles et chou frisé au goût de poulet au beurre, mais sans poulet !

Il me semble que je l’écris souvent, je dois peut-être radoter : mais j’aime beaucoup la cuisine indienne, et j’adore le poulet au beurre ! En…

Poulet aux saveurs du Moyen-Orient

Poulet aux saveurs du Moyen-Orient

J’aime les parfums envoûtants de la cuisine du Moyen-Orient, le mélange des saveurs, le sucré-salé que l’on y trouve souvent : miam ! Je vous propose ce…

Fajitas de porc haché 

Fajitas de porc haché 

Pourquoi toujours du poulet ou du bœuf dans les fajitas ? Je vous propose une version aussi succulente, économique et super rapide, absolument parfaite pour un…

Pâté au poulet (mon meilleur)

Pâté au poulet (mon meilleur)

De la bouffe réconfort, le pâté au poulet est un vrai plat de maman apprécié de tous. Je vous entends dire : « Oui, mais c’est long…

Pilons croustillants de poulet cuits au four

Pilons croustillants de poulet cuits au four

Quand j’étais petite, un de mes repas préférés était du poulet cuit au four que ma mère enrobait de Corn FlakesMD et que je trempais…

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