UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE197 recettes
UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE |
Soupe paysanne au poulet et à l’orzo
Une soupe rustique, réconfortante, et pleine de bonnes choses pour faire plaisir à vos papilles, parfaite pour réchauffer son bedon pendant les longs mois d’hiver.
Salade de poulet asiatique
Une salade pleine de légumes, dans une sauce crémeuse, onctueuse, aux saveurs généreuses, et qui est parfaite pour utiliser vos restes de poulet et facile à faire ! Elle a passé le test haut la mai…
Salade de betterave, pomme et chou frisé, vinaigrette à la menthe
J’aime beaucoup préparer ce genre de salades lorsque je reçois, car elle est délicieuse lorsqu’elle est faite le jour même, mais je la trouve encore meilleure le lendemain, l’attente rehaussant les…
Potage de poireaux, cheddar et bacon
J’avais envie de donner du « oumph » à ma version classique de potage de poireaux, et j’avoue que ma nouvelle mouture est savoureuse et réconfortante.
Potage de courgettes, ciboulette et ail
Faire un potage, c’est si peu compliqué, suffit d’avoir les ingrédients sous la main, et celui-ci en compte peu, ça tombe bien.
Salade de quinoa, orange, datte et noix
Cette salade est absolument savoureuse, un vrai délice, et tout ce qu’il y a de plus sain.
Salade d’épeautre, choux de Bruxelles, fenouil, pomme et noix
On se le fait dire : il faut manger plus de grains et de céréales et moins de viande.
Salade de riz au thon, vinaigrette citronnée au sirop d’érable
Il y a moyen de transformer une simple boîte de thon en quelque chose de savoureux et de nutritif, comme cette salade de thon.
Crème de poulet et de légumes
Cette soupe crémeuse et généreuse parue dans mon premier livre de recettes regorge de légumes et de saveurs.
Soupe-repas crémeuse aux tortillas
Je suis assez fière d’avoir pris la décision d’écrire une autre livre de recettes, mais créer 80 nouvelles recettes en 6 mois, c’est assez sportif quand on a une vie aussi occupée que la …
Salade de haricots, vinaigrette au miel et à la moutarde à l’ancienne
Les haricots ont vraiment du « oumph » dans cette salade.
Soupe froide de melon miel légèrement épicée
Cette soupe froide est vraiment rafraîchissante et son côté légèrement épicé rehausse à merveille la douce saveur de melon : nous avons adoré ! Facile à réaliser, elle est encore meilleure ave…
Salade de pois chiches vinaigrette au yogourt
Une salade généreuse, savoureuse, rassasiante et pourtant allégée, grâce au yogourt.
Salade de cantaloup, bocconcini, prosciutto, fraise et basilic
Deux duos classiques unis pour former une salade simplissime et tellement appétissante ! Impossible de rater ce plat à servir en entrée ou en guise de plat principal ou bien, pourquoi pas, avec un …
Velouté aux asperges, au fenouil et parmesan
Il est savoureux ce velouté, le parmesan lui accordant une légère touche d’umami.
Salade de couscous israélien aux courgettes et poivrons rôtis, vinaigrette au persil
Une salade vibrante, toute en fraîcheur qui est un régal pour les yeux, les papilles et le bedon.
Taboulé de boulgour à la pomme
La fraîcheur dans votre assiette, ça vous dit ? Ce taboulé revisité est vraiment délicieux et gagne en saveur si vous avez la patience de le laisser reposer au frigo quelques heures.