UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE

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Les recettes de cuisine de "UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE" - page 31


Muffins aux bananes et bleuets réduits en sucre

Muffins aux bananes et bleuets réduits en sucre

Réduire notre consommation de sucre est une excellente idée, et cette recette n’en contient qu’une demi-tasse, soit 120 g, pour seize de ces mignons et très…

Gâteau malté aux Whoppers

Gâteau malté aux Whoppers

Vous avez déjà sans doute goûté ces délicieuses boules de lait malté enrobées de chocolat qui craquent et croquent sous la dent et connues sous…

Boulettes de légumineuses et de chair de saucisses italiennes en sauce tomate

Boulettes de légumineuses et de chair de saucisses italiennes en sauce tomate

Je pense que vous aimez bien les plats qui introduisent en douce les légumineuses dans votre alimentation et ça tombe bien : moi aussi ! La présence…

Tempeh mariné et sauté aux légumes

Tempeh mariné et sauté aux légumes

Avez-vous essayé le tempeh ? C’est une belle option pour les gens qui n’aiment pas trop le tofu (dont mouaaa :-().

Compote de rhubarbe, pomme et petites baies

Compote de rhubarbe, pomme et petites baies

Encore une compote ? Mais oui ! Vous aurez/avez peut-être de la rhubarbe et aucune envie d’en faire des tartes.

Truffes (fausses) énergisantes choco-matcha

Truffes (fausses) énergisantes choco-matcha

Cette recette a commencé parce que chéri et moi avions terminé la veille mon (notre) stock de boules d’énergie.

Légumes, saucisses et pois chiches rôtis sur plaque

Légumes, saucisses et pois chiches rôtis sur plaque

Un bon moyen de commencer à introduire les légumineuses dans votre alimentation (ou de les faire ingérer par les récalcitrants de la maisonnée) est tout…

Pâte umami

Pâte umami

Depuis toujours, j’aime écouter des émissions de popote après le boulot.

Beignets du petit déjeuner cuits au four sans sucre ajouté ni lactose, aux trois farines

Beignets du petit déjeuner cuits au four sans sucre ajouté ni lactose, aux trois farines

Voici une autre super solution pour vous permettre de donner le coup d’envoi à votre journée dans un bel élan de santé ! Et c’est qu’ils…

Spaghetti de blé entier sauce aux edamames

Spaghetti de blé entier sauce aux edamames

Après avoir couru, il m’arrive souvent d’opter pour un plat de pâtes : j’ai faim et c’est vite fait.

Salade d’orge toute simple

Salade d’orge toute simple

On se complique trop la vie, moi la première, bien que la simplicité en cuisine a souvent très, très bon goût.

Petits pots de gâteau au fromage à l’érable avec ses baies

Petits pots de gâteau au fromage à l’érable avec ses baies

J’avais une envie de gâteau au fromage, mais je ne voulais pas d’un gâteau, vous me suivez ? Je n’attendais pas d’invités, et je ne souhaitais…

Moutarde à l’érable

Moutarde à l’érable

J’ai premièrement vu passer une recette de moutarde faite maison sur le blogue de  La KiWiZine, et je me suis posée la question suivante : pourquoi…

Quatre-quarts à l’érable

Quatre-quarts à l’érable

Ma mère m’a donné voilà longtemps son pas trop Nouveau Larousse gastronomique, j’écris : « pas trop nouveau » parce que l’édition remonte à 1960 ! Les pages sont…

Muesli au matcha, noix de cajou et banane

Muesli au matcha, noix de cajou et banane

Je n’ai pas de barbe, juste un peu de poils disgracieux et assez indésirables comme tout le monde, mais je riais dedans en concoctant cette…

Tartelettes aux raisins à la Anick

Tartelettes aux raisins à la Anick

Chéri et fiston adorent les tartelettes aux raisins, moi aussi d’ailleurs.

Ragoût de légumes à l’orientale

Ragoût de légumes à l’orientale

J’avais des aubergines et une envie de caponata qui est une espèce de ragoût de légumes italien qui fait un peu dans le sucré salé.

Tarte au chocolat et aux pistaches

Tarte au chocolat et aux pistaches

J’ai créé cette tarte pour le plus grand connaisseur de chocolat de ma famille : mon fils.

Soupe verte au pain et à l’huile d’olive

Soupe verte au pain et à l’huile d’olive

On a vu en matière de couleur, mais cette soupe est savoureuse et anti-gaspillage puisque l’on y utilise un reste de pain rassis.

Biscuits protéinés aux graines de chanvre et chocolat

Biscuits protéinés aux graines de chanvre et chocolat

Premièrement, ils sont savoureux, mais je vous rassure, si le chanvre est issu de la même plante que la marijuana, vous n’aurez aucun de ses…

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