Un week-end une recette

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Un week-end une recette

Toutes les recettes de "Pâte"


Quiche poulet curry fondante

Quiche poulet curry fondante

Une tarte salée facile associant une pâte croustillante à une garniture parfumée au poulet et au curry, idéale pour les repas du soir.

Moelleux au fruit aéré et fondant

Moelleux au fruit aéré et fondant

Un gâteau moelleux et anti-gaspi, parfait pour utiliser les fruits très mûrs de la semaine avec une base de pâte simple et rapide.

Gros piments farcis croustillants

Gros piments farcis croustillants

Des piments doux garnis d'une farce savoureuse au thon, puis plongés dans une pâte à beignet légère pour une entrée croustillante.

Tarte vegan fondante aux poireaux et champignons

Tarte vegan fondante aux poireaux et champignons

Idéale pour écouler les restes de légumes, cette tarte végétale offre un vrai contraste entre une pâte croustillante et un appareil crémeux.

Pizza ball fondante à partager

Pizza ball fondante à partager

Des bouchées de pâte à pizza garnies d'un cœur coulant à la mozzarella et à la sauce tomate.

Quiche fondante au potimarron et chèvre

Quiche fondante au potimarron et chèvre

Une tarte salée d'automne alliant le croustillant d'une pâte brisée au fondant du potimarron et au crémeux du fromage de chèvre.

Tarte fine à la tomate croustillante

Tarte fine à la tomate croustillante

Un classique du dimanche soir associant une pâte feuilletée croustillante, un fond de moutarde et des tomates fondantes.

Tarte fondante au chocolat coco

Tarte fondante au chocolat coco

Une tarte associant une base moelleuse à la noix de coco et une ganache onctueuse au chocolat noir sur un fond de pâte sablée.

Pâtés créoles fondants au porc épicé

Pâtés créoles fondants au porc épicé

Une version rapide et simplifiée des pâtés créoles, avec une farce moelleuse au porc épicé enfermée dans une pâte croustillante.

Gâteau Hello Kitty moelleux à la fraise

Gâteau Hello Kitty moelleux à la fraise

Une génoise moelleuse garnie de crème mascarpone et de fraises fraîches, décorée facilement en pâte à sucre pour un anniversaire réussi.

Tarte noisettine à la gelée croquante

Tarte noisettine à la gelée croquante

Une recette de tarte anti-gaspi qui marie le croustillant d'une pâte au cacao avec une crème fondante à la noisette et une fine couche de gelée gourmande.

Tarte tomates cerises croustillante à la moutarde

Tarte tomates cerises croustillante à la moutarde

Une tarte estivale simple combinant le fondant des tomates cerises entières et le léger piquant de la moutarde sur une pâte croustillante.

Crumble aux poires croustillant

Crumble aux poires croustillant

Un dessert d'automne simple et rapide, idéal pour utiliser des poires bien mûres.

Recette de bouchons réunionnais moelleux au porc

Recette de bouchons réunionnais moelleux au porc

Des bouchées vapeur typiques de La Réunion, avec une farce de porc moelleuse au combava enveloppée dans une fine pâte de blé.

Tarte Bourdaloue : recette fondante aux poires et aux amandes

Tarte Bourdaloue : recette fondante aux poires et aux amandes

Une tarte classique et élégante associant une pâte sucrée croustillante, une crème d'amande moelleuse et des poires fondantes.

Pâte brisée vegan

Pâte brisée vegan

Une recette de base végétale sans beurre, rapide à préparer et idéale pour toutes vos tartes de la semaine.

Recette tarte au poireau saumon fondante

Recette tarte au poireau saumon fondante

Une quiche réconfortante et facile qui marie le croustillant de la pâte avec le fondant des poireaux et le crémeux du saumon.

Tarte ananas chocolat

Tarte ananas chocolat

Une tarte au dessert alliant le croquant d'une pâte sablée, la fraîcheur de l'ananas et la densité d'une ganache au chocolat noir.

Gâteau patate

Gâteau patate

C’est l’heure de la recette  du gâteau patate ! Petite recommandation : je n’utilise pas de mixer ou de thermomix car la pâte risque de devenir collante, et niveau texture ce n’est pas top.

Tarte ananas coco façon cheesecake

Tarte ananas coco façon cheesecake

Pour la pâte à tarte maison de cette tarte ananas coco façon cheesecake, j’ai pris la recette dans Le grand livre Marabout de la pâtisserie facile, et je me suis grandement inspirée de la recette Pina colada Pie tiré du blog Kitchen Meets Girl.

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