Un week-end une recette69 recettes
Un week-end une recette
Tarte Bourdaloue : recette fondante aux poires et aux amandes
Une tarte classique et élégante associant une pâte sucrée croustillante, une crème d'amande moelleuse et des poires fondantes.
Gâteau algérien au miel croustillant
Un gâteau traditionnel croustillant au miel et à la fleur d'oranger, avec un temps de repos ajusté pour un façonnage plus facile.
Muffins moelleux à la patate douce
Parfait pour utiliser un reste de purée, ce petit gâteau à la mie souple s'est très vite imposé chez nous comme un classique du goûter d'automne.
Son de blé : recette de muffins moelleux aux pommes
Des muffins rassasiants et moelleux associant le côté rustique du son de blé aux dés de pommes fondants, parfaits pour le petit-déjeuner.
Tarte marbrée Dakatine au chocolat
Une association redoutable pour écouler la fin d'un pot de beurre de cacahuète dans un dessert qui fait toujours son petit effet.
Tarte ananas chocolat
Une tarte au dessert alliant le croquant d'une pâte sablée, la fraîcheur de l'ananas et la densité d'une ganache au chocolat noir.
Gâteau patate
C’est l’heure de la recette du gâteau patate ! Petite recommandation : je n’utilise pas de mixer ou de thermomix car la pâte risque de devenir collante, et niveau texture ce n’est pas top.
Tarte chocolat au confit d’ananas aux épices
Une bonne tarte chocolat au confit d’ananas aux épices à déguster sans modération, avec une belle boule de glace à la vanille ou de la chantilly à la vanille ou les deux (soyons fou !)
Tarte ananas coco façon cheesecake
Pour la pâte à tarte maison de cette tarte ananas coco façon cheesecake, j’ai pris la recette dans Le grand livre Marabout de la pâtisserie facile, et je me suis grandement inspirée de la recette Pina colada Pie tiré du blog Kitchen Meets Girl.
Scones confiture de goyavier basilic
C’est l’heure du petit-déjeuner, et quel petit-déjeuner les amis, je vous ai sorti le grand jeu pour continuer cette semaine écourtée par le Lundi de Pâques ! C’est parti pour des scones confiture de goyavier basilic…
Tarte aubergine mozzarella
Pour se régaler, c’est ici… Et surtout n’oubliez pas qu’elle est à déguster sans modération avec une belle salade verte ou de bons légumes vapeurs ! Bon appétit les amis ^-^
Tarte noisettine à la gelée d’ylang ylang
Pour réaliser cette petite tarte noisettine à la gelée d’ylang ylang pleine de goût et qui surprendra vos convives ou le roi de la fête, j’ai utilisé un reste de pâte brisée au cacao que j’avais confectionné pour la tarte chocolat au confit d’ananas.
Gâteau à la carotte
La liste des ingrédients de ce gâteau à la carotte est longue mais pas de panique, c’est très rapide à faire et ça vaut le coup d’y goûter ! C’est parti pour un voyage gustatif dépaysant…
Crêpe de pois chiche aux épices
Pour réaliser ces petites crêpes de pois chiche aux épices, voici la marche à suivre, je pense que je vais en faire souvent car M.
Gâteau de fruit à pain au gingembre confit
Alors je me suis inspirée de la recette de Nathy sur certains point mais elles n’ont rien en commun, je vous invite donc à aller faire un petit tour du côté de chez elle si cela vous intéresse ^-^, et à découvrir mon gâteau de fruit à pain au gingembre.
Layer cake coco curcuma, confiture goyavier basilic et chantilly coco
Vous aussi vous sous-haitez faire un layer printanier aux couleurs de la Réunion, alors c’est parti pour la recette de mon layer cake coco curcuma, confiture goyavier basilic (de mon partenaire Les Girafons) et chantilly coco.
Tarte à la tomate et tofu fumé
Lorsque j’ai fait cette tarte, je l’ai faite pour 4 personnes, du coup il me restait de la pâte brisée.
Tarte à l’aubergine et aux épices
Que celui ou celle qui veut tester cette petite tuerie (ma petite tarte à l’aubergine et aux épices ^-^) lise la recette !
Brownies à la Dakatine
Comme je vous le disais dans l’article, j’ai changé des petites choses ça et là, et j’ai mis entre parenthèses les mesures de la recette originale pour celles et ceux que ça intéresse ! Allez, place au brownies à la Dakatine ^-^.
Tarte chouchou
Vous aimez dégustez de bonne choses comme cette tarte chouchou en musique, c’est parti et on se bouge !