Un p'tit blog pour présenter mes essais en cuisine, mes délires, mes ratés et mes recettes plutôt réussies...
On quitte les tartes et les fruits pour revenir à un p'tit plat de viande très original.
Pour accompagner mon crumble de poulet et champignons, j'avais préparé cette recette de Louise Denisot vue sur Cuisine TV.
Les p'tits éclairs et les p'tits choux salés étaient accompagnés de ces p'tites bouchées.
Hier, nous avons eu une journée pluvieuse parfaite pour réaliser ce type de p'tit plat mijoté.
La préparation du marché de Noël me prend pas mal de temps en ce moment.
Les fêtes sont une invitation à la gourmandise et après cette période, j'apprécie de trouver face à moi un p'tit plat léger et néanmoins.
Je ne suis pas trop fan des terrines et pourtant celle-ci a su me séduire.
Une nouvelle recette de p'tites boulettes de viande maison avec, cette fois-ci, un mélange de viande de volaille et de viande de porc.
On s'est régalé de p'tits plats d'hiver pendant des mois et maintenant j'ai vraiment envie de printemps dans l'assiette comme dans le ciel.
Celles et ceux qui ont l'habitude de faire un p'tit tour dans ma cuisine savent que, quand reviens l'été, je prépare souvent des p'tites.
Une p'tite recette de saison réalisée la semaine dernière pour l'anniversaire de mon mari et qui a beaucoup plu.
Pour réaliser ce p'tit wok de canard, je me suis inspirée d'une recette du magazine Cuisine Actuelle n°237.
Une p'tite recette simplissime et délicieuse.
Ces p'tits cannelloni demandent un peu de temps de préparation, mais quel plaisir quand ils arrivent sur la table! J'en ai préparé une.
Une p'tite recette vue chez Pixel et conseillée par mon amie Sara.
La neige qui s'est bien installée cette année me donne des envies de p'tits plats chauds, mijotés ou gratinés.
Pour la Chandeleur, j'ai bien évidemment préparé une belle pile de crêpes pour apporter le lendemain à l'école.
Un peu de soleil dans l'assiette en attendant le soleil à nos fenêtres.
Petit à petit, j'affine mes techniques et j'avais très envie de tenter cette découpe sur une volaille.