Un p'tit tour dans ma cuisine138 recettes
Un p'tit blog pour présenter mes essais en cuisine, mes délires, mes ratés et mes recettes plutôt réussies...
P'tite soupe de poisson aux saveurs de la côte est des Etats-Unis
Cette petite soupe, trouvée dans le magazine Cuisine Actuelle de janvier 2009, a séduit nos papilles.
P'tite salade rouge croquante à base de petit épeautre
J'ai découvert le Petit épeautre il y a peu de temps.
P'tites pommes Granny Smith farcies pour une entrée fraîcheur surprenante
C'est la quinzaine du fruit vedette Chez Pupuce et la grande gagnante est la pomme.
P'tit velouté de petits pois, chèvre et curry
Une jolie couleur qui rappelle le vert tendre des feuilles qui explosent en ce moment au bout des branches et des saveurs très originales,.
P'tites charlottes courgette et brousse: une entrée fraîche et parfumée!
La suite de mes p'tits essais à base de brousse.
P'tite salade terriblement croquante: radis, concombre et éclats de noisettes
Il m'arrive de prendre en photo des plats qui n'apparaissent pas sur ce blog car ils étaient franchement ratés ou ils n'avaient rien.
P'tit velouté d'asperges vertes
Hier nous avons eu 33°C et la température se prêtait donc plus à un gaspacho bien frais qu'à un potage chaud.
P'tits feuilletés de brick, chèvre et herbes fraîches
Voilà une p'tite entrée à préparer en une trentaine de minutes, cuisson comprise et en plus, elle se décline à l'infini.
P'tites tartelettes poulet, courgette et Saint Agur et p'tites bouchées courgette, chorizo
Les p'tits éclairs et les p'tits choux salés étaient accompagnés de ces p'tites bouchées.
P'tit gaspacho pour faire le plein de vitamines
Il y a quelques recettes que je réserve aux journées chaudes comme la salade de pamplemousses et de concombres (incontournable de l'été pour.
P'tit taboulé à base de semoule de chou-fleur et p'tits légumes croquants
Voilà une jolie découverte que j'ai grand plaisir à partager.
P'tite salade de pâtes papillons au saumon fumé et sauce légère
Avec le retour de la chaleur, on a encore envie de p'tites salades froides.
P'tite salade croquante au tourteau, fenouil cru et avocat
Je n'ai jamais trop aimé le goût du fenouil mais en fait, je l'avais toujours goûté cuit.
P'tite soupe de poissons maison
Les journées ont bien raccourci, le temps s'est rafraîchi et le chauffage n'est pas remis en route.
P'tite soupe de betteraves au fromage frais
Béa, qui vient régulièrement faire un p'tit tour dans ma cuisine, a la gentillesse de partager avec moi ses découvertes.
P'tit velouté de panais et patates douces à l'amande
Je suis toujours émerveillée devant les assiettes de Doria.
P'tit velouté châtaignes, champignons et Saint-Jacques poêlées
Ce p'tit velouté est digne d'une table de fête! Il s'est classé en tête de mes veloutés préférés.
P'tite soupe aux crevettes, nouilles de riz et citronnelle
Un bouillon parfumé pour voyager quelques minutes le temps de savourer son bol.
P'tit velouté d'endives aux éclats de noix
Ça fait un p'tit bout de temps que je n'avais pas glissé une p'tite recette à base d'endives.