un grain de sable ou de sel
Ingrédients 300g de pommes acides et fermes 125 g de yaourt, pour moi skyr 50g de sucre et 2 cuillères à soupe 6 cerneaux de noix eau, cardamome, gingembre, épices de pain d’épices ou de cannelle à…
Je crois l’avoir déjà mis mais j’aime beaucoup ce petit tableau ! Certainement d’autres interprétations chez Ma ! lundi : Soupe Indienne la maison s’est vidée, une petite so…
Crème de carottes à l’orange & aux épices ingrédients pour 6 personnes ou 3 soirs 750g de carottes 2 échalotes 1 orange cerfeuil (pas trouvé) 75cl de bouillon de légumes 10cl de crème fra…
Crevettes à la vanille Ingrédients : 1 gousse de vanille & un peu d’extrait en poudre300 g de crevettes fraîches2 cuillères à soupe de rhum (1+1)2 gousses d’ail1 doigt de gingembre râpéSe…
Ingrédients 300G de crevettes roses ou 24 1 belle cuillère à soupe de paprika fumé huile, poivre du moulin, coriandre avec de la chance 5 cuillère à soupe de sauce tomates cuisinée ou m…
Ingrédients 300g de pommes terre épluchées 4 à 6 filets de saumon fumé 1 oeuf 3 cuillères à soupe de crème fraîche pour moi du skyr brebis huile, jus de citron, poivre, sel (pas mis je pense que le…
Ingrédients pour 2 personnes 500g de collier d’agneau, pour moi une belle souris 300g de pommes de terre, environ 300 g de carottes, environ du bouillon, pour moi bouillon de volaille maison Huile …
Salade pommes-chèvre-champignons ingrédients par personne salade une 1/2 pomme type granny par personne selon leur grosseur 6 champignons de la buchette de chèvre cendrée des grains de grenad…
Ingrédients Ingrédients 80g à 100g de ris de veau par personne autant de champignons court bouillon (une carotte, un oignon, bouquet garni, poivre en grains) 1 cuillère de madère par personne…
Ingrédients pour 2 personnes 150 g de pâtes huile d’olive, poivre du moulin 30 g d’ Ossau Iraty 300 g de potimarron 1 cuillère à soupe de fromage blanc 4 branches de …
L’automne ne s’installe pas encore vraiment alors je vous montre tout simplement mon panier de la semaine.
Ingrédients pour 6 personnes 2 oeufs 12 cl de lait 40g de farine 50g de comté râpé ou pour moi parmesan une boite de thon 140g 3 cuillères à soupe de moutarde 2 belles tomates Préparation Mélanger …
GÂTEAU DE POMMES DE TERRE ET CAROTTES AU CUMIN Ingrédients 200 g de pommes de terre à purée 300 g de carottes 2 œufs 1 cuillerée à soupe de maïzena 50 cl de lait écrémé environ sel, poivre, c…
Ingrédients pour 4 bols 100g d’oignon 1 belle gousse d’ail 600g de courgettes 100g de ricotta huile d’olive, eau, sel, poivre, olives noires Préparation Eplucher et détailler les oignons, les mettr…
Ingrédients 1 pamplemousse 1 banane 1 avocat 40 cl de lait de coco guardamome (2 capsules) mais quand on aime on ne compte pas trop… Préparation Au dessus d’un saladier couper le pamplemousse et ex…
Ingrédients 1 Kg de rhubarbe du jardin 1 tige d’angélique fraîche du jardin ou plus selon votre envie 2 cuillères à soupe de sucre Préparation Eplucher soigneusement les tiges de rhubarbe et les co…
Ingrédients pour 2 personnes 200 g de pâtes, ici des fusilis au blé demi-complet produit ici thon nature en boite 140g égoutté tomates du jardin lamelles de poivrons rouges prélevées su…
Nous sommes en août les soirées se font festives ou calmes autour d’un barbecue ou un apéro dinatoire, alors quoi de mieux qu’une salade composée /salade-de-poivrons-grilles/ /salade-de…
Ingrédients par personne une petite boite de maïs une petite boite de haricots rouges une tomate ou deux selon leur grosseur du concombre à discrétion du poivron rouge à discrétion 1/2 avocat de l’…
Ingrédients pour 2 pour un brunch ou un soir 2 belle cuillère à café de maïzena ou équivalent 1 cuillère à moka de moutarde aneth à volonté 1,5 l d’eau 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc, je pren…