Un dejeuner en Provence102 recettes
Une cuisine qui fait voyager les papilles
Pizza Calzone comme à Naples
Le Calzone est une recette typique de Naples, c’est une variante de la pizza traditionnelle.
Salade de fèves, vinaigre balsamique, estragon et parmesan
C'est la pleine saison des fèves et pour moi la meilleur recette pour apprécier les fèves c'est, juste pochées, arrosées avec un filet d'huile d'olive, du vinaigre balsamique et quelques herbes aromatiques.
Brick Tunisienne à l’œuf
Brick Tunisienne à l’œuf , avec du thon des aromates et de pommes de terre un plat complet!
Feuilletés boudin blanc truffé et compotée pommes échalotes
Une recette de feuilleté boudin blanc truffé et compotée pommes échalotes, toute simple cette recette peut parfaitement être sur une table de fête.
Tarama
Le Tarama est une spécialité grecque à base d’œufs de cabillaud , d'huile d'olive et de citron.
Mijoté de veau gremolata et son risotto au safran
Le mijoté de veau à la gremolata est une recette typique de Toscane.
Tarte tomates ,gorgonzola mascarpone
J 'ai trouvé cette recette sur le blog Plaisir et équilibre , Laurence l'a trouvé à son tour sur le blog les petits plats de Bea .
Gnocchi à la crème de parmesan et cèpes
Une recette de saison avec des gnocchi fait maison ou pas ! On en trouve des excellents .
Daurades au four, curcuma et thym
Une recette de daurades facile et bien parfumée! J'ai préparé une marinade avec de l'huile d'olive, du jus de citron, du curcuma et du thym et des tomates bien mures.
Tapas de moules en salades
Des jolies tapas de moules à servir soit en entrée soit à l'apéro ! Ingrédients pour 6 personnes 6 grosses moules par personnes 1 branche céleri 3 poivrons (jaune, rouge, vert) 2 échalotes 4 CS d'huile olive 20 cl vin blanc Poivre Vinaigre Préparation.
Anchoïade
Une recette d'anchoïade toute simple qui se mange avec des légumes crus ou bien avec un bon pain frais et croustillant .
Aubergines à la poêle, aux tomates confites et basilic
Cette recette d'aubergine est facile et il est inutile d'allumer le four Les aubergines sont succulente Je les accommode avec des tomates cerises , du basilic, de l'ail , de l'huile d'olive et du fromage pour le fromage c'est au choix en fonction de.
Pizza à la Fourme d ‘Ambert , asperges et speck
Une pizza aux asperges grillées , Fourme d'Ambert et tranches de speck .
Thon à la Catalane
J'ai séjourné quelque temps en Catalogne dernièrement ce qui explique mon absence sur le blog .
Pesto crèmeux aux pistaches comme en Sicile
Une pesto qui est cuisiné en Sicile, incontournable lorsqu'on aime les pistaches .
Pintade rôtie à la sauge et petites pommes de terre
Un plat idéal pour le dimanche midi ! La pintade est rôtie au four, les pommes de terres aussi.
Cabillaud à la bordelaise
Le cabillaud à la bordelaise est si facile à préparer qu'il ne faut pas hésiter à faire cette recette.