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Recettes et astuces de cuisine - Présentation Dressage de plats - Décorations de tables. Toutes les photos du blog sont des clichés personnels originaux ainsi que les vidéos, merci de ne pas les copier ou les reproduire sans autorisation et sans citer leur source. Les recettes proposées ont toutes été testées et élaborées à la maison. Nous sommes deux à la réalisation de ce blog, Josy la "chef cuisinière" amatrice pour la partie inspiration culinaire, réalisation des recettes et photos, et Christie administratrice pour rédiger, présenter les articles et les photos et promouvoir le blog sur le net et les réseaux sociaux. Abonnez-vous pour ne pas rater nos publications, vos mails resteront strictement confidentiels. Bonne visite !!
C'est la fête aux fruits !
L'été est là avec le retour des barbecues, des pique-niques et des envies de fraîcheur.
Le plein de fraîcheur et de vitamines pour ces vacances !
On le sait, la chaleur de l'été n'est pas très propice à se mettre devant les fourneaux.
Nouvelle technique de découpe d'un melon et élaboration d'un plateau de fruits
Cette année, le mois de septembre nous offre une belle arrière saison avec des températures printanières.
Nouvelle découpe d'ananas pour composition plateau de fruits
La petite découpe d'ananas que nous vous présentons aujourd'hui vous permettra de faire avec ce fruit exotique une présentation esthétique et originale.
Gratin de brioche perdue aux poires et myrtilles
Version familiale Version individuelle en ramequin Ce petit gratin associant la saveur douce de la poire et plus acidulée du fruit rouge sera idéal pour terminer un repas ou pour proposer en goûter.
La sangria automnale
Nous vous avons déjà proposé deux déclinaisons de cette boisson espagnole : la traditionnelle et la verte.
Découpe originale d'ananas pour plateau festif de fruits
Après un repas de fête bien copieux il est très appréciable de finir sur une note de fraîcheur.
Le sapin enneigé kiwi, mangue, grenade
Nous terminerons ce menu mini-pousses par ce dessert fruité plein de vitamines et de fraîcheur toujours avec ce visuel attractif pour les enfants du sapin de Noël.
Trifles aux clémentines et pain d'épices
Voilà un dessert qui va convenir à toutes celles et ceux qui se sont laisser déborder par le temps.
Divers plateaux crudités/fruits/fruits de mer/charcuterie pour le plaisir des yeux !
Vous le savez maintenant nos fêtes de fin d'année ont été un peu perturbées par l'arrivée de notre adorable chiot Sweety.
Millefeuille croquant à l'ananas et son jus d'agrumes caramélisés
Aujourd'hui nous partons en direction d'une gourmandise sucrée.