the crazyoven115 recettes
Découvrez ma cuisine familial, avec des recettes fusion, faciles à faire et délicieuses à manger sans chichis ;)
Côtes de porc marinées au soja et vin blanc!
Le temps pluvieux m’inspire sacrément! envie de bons petits plats qui fleurent bon le coin du feu et la convivialité.
Ballotines de poulet farcies et purée de patates douces
Que faire avec de beaux blancs de poulets? des ballotines pardi! non parce que les blancs de poulets juste revenus à la poêle c’est bon mais un peu lassant.
Rôti de porc aux mirabelles
Septembre est la saison des mirabelles, j’étais donc partie pour faire une belle tarte de ces petites merveilles dorées et puis voyant mon beau rôti de porc qui s’attendait à être farci…
The ratatouille au Pastis
J’avoue avoir fait un petit break depuis mon retour de vacances, mais me voilà de retour avec ce soir une ratatouille ouille ouille ouille! Ayant fait cuire la veille un beau poulet, je l&rsq…
Travers de porc mariné aux herbes et croquettes de pommes de terre
Le soleil revient, par conséquent le barbecue est à nouveau de circonstance.
Confit de canard et purée maison
Allez ce soir, on se casse pas trop la tête avec une recette simplissime et vite faite qui comblera les petits bidons de nos gourmands! Allez hop la recette qui prend 5 minutes c’est par ici!…
Cuisses de poulet fermier à la Bière de Séverine
Aujourd’hui c’est Séverine qui s’y met du fin fond de la Dordogne avec une jolie recette de cuisses de poulet marinées à la bière (pas ses cuisses bien entendu!), citron vert et t…
Petite salade au poulet olé olé
Un de mes cuisiniers préféré est sans conteste et depuis des années, l’anglais Jamie Oliver.
Pilons de poulet au miel et au sésame
Encore du poulet! et oui encore du poulet, de jolis petits pilons de poulet jaune que je me suis amusée à cuisiner avec tout ce qui m’est tombé sous la main.
Poulet rôti au curry & pommes de terre à la suédoise
Aujourd’hui je vous propose un petit plat tout simple, improvisé hier soir pour mes enfants.
Risotto
Voici ma recette de base de risotto, à vous ensuite de l’agrémenter à votre guise! Allez hop c’est parti pour la recette! INGREDIENTS 300 g de riz arborio 1.
Le poulet tandoori et ses naans aux fromages
Ce soir j’ai cuisiné une recette vue sur le super blog de Jonathan, Metissfood, son fameux Poulet tandoori au sirop d’érable.
Pressé de caillé de chèvre aux tomates confites
Voici une recette d’été chipée il y a fort longtemps dans un magasine et qui est super par temps chaud et super facile à faire! Il n’y a plus qu’à s’imaginer dans le sud, le…
Poulet rôti à la menthe et au citron confit
Un beau poulet jaune m’attendait ce soir dans le frigo, mais que faire avec pour changer.
Poulet croustillant aux épices!
Aujourd’hui je vous propose de beaux blancs de poulets marinés dans un mélange d’épice préparé avec soin par Papa Jo.
Mini tarte tatin & purée de patates douces de Naima
Aujourd’hui j’ai déjeuné à la table d’une jeune femme marocaine qui cuisine divinement bien.
Chicken rice ou The poulet au riz made in Singapore
The Chicken Rice ou riz au poulet (mais ça fait moins chic) est un plat que j’ai découvert à Singapour à 12 ans dans un endroit très particulier : le restaurant du fameux hôtel Raffles.
Poulet Tikka Massala et naans au fromage
Hier soir j’avais envie de clôturer cette semaine compliquée par un peu d’exotisme dans l’assiette et surtout de préparer un bon dîner pour mon fils qui va partir une semaine en I…