Sucre et Epices804 recettes
Recettes de cuisine familiale d'ici et d'ailleurs
Escalopes de porc aux oignons et fromage
Aujourd'hui je vous propose un plat à base d'escalopes de porc, surmontées d'une tranche de fromage fondu et accompagnées d'une généreuse sauce aux oignons confits.
Financiers à la noix de coco et aux fèves de cacao
Quel délice, ces financiers ! Il me restait un peu de fèves de cacao offertes par mon partenaire Kalô et j'ai pensé qu'elles seront parfaites dans des financiers, pour apporter un peu de contraste avec leur texture très moelleuse.
Filets de perche aux anchois et câpres, sauce au yaourt
Aujourd'hui je vous propose un délicieux plat, facile et rapide à préparer, à base de filets de poisson.
Pancakes au fromage frais et à la semoule - Syrniki
Aujourd'hui je vous propose des pancakes à base de fromage frais, appelés Syrniki.
Coquillettes en sauce crémeuse au fromage
Voici une recette que j'ai improvisée vite fait pour finir les restes du frigo.
Poulet satay à l'ananas et au beurre de cacahuètes
Voici une recette que j'ai faite il y a quelque temps et qui a été oubliée dans mes brouillons.
Spaghetti à l'huile et à l'ail aux crevettes
Aujourd'hui je vous propose un plat simple de pâtes avec des crevettes, inspiré par la cuisine italienne.
Steaks d'espadon grillés façon thaï
Voici le plat que nous avons dégusté pour le réveillon du jour de l'an.
Boudins blancs poêlés à la purée de pommes de terre
Voici un plat que je prépare d'habitude les lendemains de fêtes.
Rôti de cerf au poivre, à l'ail et au Porto
Voici le rôti de cerf que j'ai préparé pour le réveillon de jour de l'an l'année dernière.
Pommes de terre dorées au four
Aujourd'hui je vous propose un délicieux accompagnement pour vos plats, qu'ils soient festifs ou non.
Canapés feuilletés mousse de chèvre frais à l'aneth et oeufs de saumon
Aujourd'hui je vous propose une recette de canapés feuilletés qui seront parfaits en apéritif sur une table de fête.
Poitrine de dinde roulée aux fruits secs avec des légumes
Aujourd'hui je vous propose un plat festif mais qui reste économique.
Aiguillettes de poulet au four à la crème et aux épices
Je continue mes expérimentations en matière de cuisson au four.
Poulet et brocoli sautés au sésame
Aujourd'hui je vous propose un plat léger, très facile à préparer, avec des notes asiatiques.
Crevettes aux champignons en sauce crémeuse à la moutarde
Aujourd’hui je vous propose un plat terre-mer à base de crevettes et de champignons.
Beignets aux pommes de terre - Pirojki
Les Pirojki c'est une spécialité russe qui est très répandue dans tous les pays de l'ex Union Soviétique.
Moules à la bière et à la crème fraîche
J'ai beaucoup aimé les Moules à la crème et aux épices que j'ai préparées il n'y a pas longtemps, alors j'ai récidivé :-).