Sucre et Epices

Sucre et Epices382 recettes

Recettes de cuisine familiale d'ici et d'ailleurs

Toutes les recettes de "Gâteau"


Gâteau renversé aux griottes avec de la chantilly - Recette en vidéo

Gâteau renversé aux griottes avec de la chantilly - Recette en vidéo

Aujourd'hui je vous propose un gâteau renversé aux griottes, que j'ai couvert de chantilly mascarpone pour encore plus de gourmandise. Un gâteau léger, pas trop sucré, fruité et facile à faire. Parfait pour être partagé en famille ou avec des amis. Par...

Tarte biscuitée aux cerises noires

Tarte biscuitée aux cerises noires

Aujourd'hui je vous propose une délicieuse tarte de saison - une tarte biscuitée aux cerises noires. Elle est composée d'une pâte sablée et de cerises noires, couvertes d'une pâte moelleuse à biscuit. Une association originale et délicieuse. J'ai dénichée...

Naked cake citron vert framboises - Recette en vidéo

Naked cake citron vert framboises - Recette en vidéo

Demain c'est la fête des pères et, comme c'est la saison des framboises, j'ai préparé un délicieux naked cake avec des fruits du jardin. J'ai associé les framboises au citron vert, des saveurs fraîches qui vont bien ensemble. Ça a donné un gâteau léger,...

Gâteau aux fraises façon Paris Brest

Gâteau aux fraises façon Paris Brest

Dans quelques jours, c'est la fête des pères et, pour l'occasion, je vous propose de préparer un gâteau de saison - comme un Paris-Brest, mais aux fraises. Un grand gâteau, composé de pâte à choux, de la crème diplomate à la vanille et des fraises. Si...

Gâteau génoise aux griottes - Recette en vidéo

Gâteau génoise aux griottes - Recette en vidéo

Aujourd'hui je vous propose un délicieux dessert de saison - un gâteau aux griottes avec une base de génoise. Je l'ai préparé avec les premières griottes de mon jardin. Mais si vous n'avez pas de griottes, vous pouvez les remplacer par des cerises ou...

Tarte facile épinards ricotta - Recette en vidéo

Tarte facile épinards ricotta - Recette en vidéo

Aujourd'hui je vous propose une délicieuse tarte salée, très simple à préparer. Une tarte végétarienne et bon marché. A consommer tiède ou froide, elle est parfaite en entrée ou pour un repas léger, un buffet, un piquenique ou une lunch box. Le mélange...

Gâteau Karpatka façon fraisier - Recette en vidéo

Gâteau Karpatka façon fraisier - Recette en vidéo

Demain c'est la fête des mères et, pour l'occasion, je vous propose un gâteau hyper gourmand aux fraises qui plaira à tous. Il n'y pas longtemps, j'ai testé le gâteau polonais Karpatka que j'ai décliné à la pistache et nous l'avons adoré. Cette fois-ci,...

Tartelettes Tourment d'amour

Tartelettes Tourment d'amour

Des tartelettes qui évoquent les Iles et les vacances, ça vous dit ? Avec un nom pas banal aussi :-). Une spécialité de Saint-Christophe-et-Niévès, que j'ai trouvée sur le site Oh la gourmande de mon amie Delphine, et que je propose pour le défi du mois...

Tarte moelleuse aux fraises à la crème diplomate - Recette en vidéo

Tarte moelleuse aux fraises à la crème diplomate - Recette en vidéo

C'est bientôt la fête des mères, et si vous aimez les fraises je vous propose de préparer une tarte ultra gourmande. Elle se compose d'un biscuit moelleux aux amandes, de la crème diplomate et de beaucoup de fraises. Une tarte bien fruitée, fraîche et...

Tarte streusel rhubarbe et crème d'amandes à la cannelle - Recette en vidéo

Tarte streusel rhubarbe et crème d'amandes à la cannelle - Recette en vidéo

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle tarte à la rhubarbe, avec une crème d'amandes à la cannelle et un streusel. Une tarte généreuse et gourmande - un vrai délice ! Elle est croustillante et fondante à la fois, mais aussi parfumée à la cannelle et...

Tarte soleil au fromage frais et tiges d'oignons nouveaux

Tarte soleil au fromage frais et tiges d'oignons nouveaux

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle version de la tarte soleil. C'est facile à faire et ça fait toujours son petit effet. Elle est parfaite à partager en apéritif ou pour un dîner léger, accompagnée d'une salade. J'aime beaucoup le mélange fromage...

Gâteau génoise aux fraises - Recette en vidéo

Gâteau génoise aux fraises - Recette en vidéo

Aujourd'hui je vous propose un délicieux gâteau aux fraises, hyper moelleux et aéré, comme un nuage, et très fruité. De plus, il est si facile et rapide à faire et nécessite peu d'ingrédients simples pour sa préparation, que ce serait dommage de s'en...

Tarte à la rhubarbe et à la crème d'amandes - Recette en vidéo

Tarte à la rhubarbe et à la crème d'amandes - Recette en vidéo

Les desserts à la rhubarbe sont souvent présents sur notre table pendant la saison, car nous adorons ça. Aujourd'hui je vous propose une tarte classique, simple à faire, assez grande pour régaler 12 gourmands. Elle se compose d'une pâte sablée au beurre...

Gâteau aux fraises avec streusel

Gâteau aux fraises avec streusel

Aujourd'hui je vous propose un gâteau aux fraises que j'avais préparé il y a quelque temps, mais que je n'ai pas eu encore l'occasion de publier. Un bon gâteau familial, facile à préparer, pour faire plaisir à vos proches. Il est composé d'une pâte très...

Gâteau streusel pistache, fraise et rhubarbe - Recette en vidéo

Gâteau streusel pistache, fraise et rhubarbe - Recette en vidéo

Aujourd'hui je vous propose un gâteau moelleux à l'intérieur et croquant à l'extérieur, grâce au streusel. Il est parfumé à la pistache et bien fruité. La combinaison fraise-rhubarbe fonctionne à merveille et apporte une acidité agréable. Il faut laisser...

Gâteau moelleux aux pommes et amandes effilées - Recette en vidéo

Gâteau moelleux aux pommes et amandes effilées - Recette en vidéo

Il me restait quelques pommes qui ne trouvaient pas preneur, alors j'ai fait un gâteau aux pommes. Un minimum de temps et d'effort, pour régaler la famille avec une bonne pâtisserie maison, alors il ne faut pas s'en priver. C'est un gâteau bien gourmand...

Scones aux fraises et pépites de chocolat

Scones aux fraises et pépites de chocolat

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de scones, aux fraises et pépites de chocolat. Ils sont gourmands, généreux, très moelleux et super bons. On a du mal à s'arrêter :-), surtout quand ils sont tièdes. Pour faire des heureux au goûter ou...

Tarte alsacienne au fromage blanc et griottes - Käsekuchen

Tarte alsacienne au fromage blanc et griottes - Käsekuchen

J'aime beaucoup les tartes et les gâteaux au fromage blanc. Et dans cette série, les Käsekuchen alsaciens sont des incontournables. Nature ou combinées avec des fruits, ces tartes sont généreuses et ont tout pour plaire. Aujourd'hui je vous propose une...

Gâteau au citron à l'eau minérale - Recette en vidéo

Gâteau au citron à l'eau minérale - Recette en vidéo

Aujourd'hui je vous propose un gâteau très moelleux parfumé au citron, préparé avec des ingrédients simples, que l'on a toujours chez soi. Dans cette recette, les produits laitiers sont remplacés par de l'eau minérale gazeuse, qui apporte de la légèreté...

Gâteau au chocolat sans beurre avec de la chantilly - Recette en vidéo

Gâteau au chocolat sans beurre avec de la chantilly - Recette en vidéo

Aujourd'hui je vous propose un gâteau fondant au chocolat sans beurre, joliment apprêté pour Pâques avec une crème chantilly mascarpone. J'ai juste utilisé un peu de beurre pour graisser les parois du moule, mais vous pouvez également le chemiser avec...

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