Sucre et Epices1 728 recettes
Recettes de cuisine familiale d'ici et d'ailleurs
Galettes rustiques aux pommes
Je continue sur ma lancée de galettes rustiques et cette fois ci pour la garniture je demande la pomme ! Les pommes commencent à arriver au jardin et c'est avec ces galettes que je vais inaugurer la saison :).
Pirojki - beignets farcis au fromage frais sec ou à la ricotta
Aujourd'hui je vous présente une recette de pirojki - des beignets farcis que l'on fait en Russie mais aussi en Moldavie.
Filets de merlan au vinaigre balsamique
C'est une recette minute pour préparer des filets de poisson blanc.
Oladushki - des pancakes russes très moelleux
Les oladis (“оладьи”) ou oladushkis comme j'aime les appeler (en diminutif) sont une sorte de petits pancakes russes très moelleux.
Moelleux au chocolat, mascarpone et poires
Voici un gâteau moelleux et fondant au chocolat et aux poires, délicieux et très simple à faire.
Boeuf aux légumes et épices
J'aime bien cuisiner la viande de bœuf coupée en petites lamelles, avec des épices et des légumes.
Placinte au chou
Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de placinta salée au choux faite avec de la pâte filo.
Chaussons briochés aux pommes
J'adore les chaussons aux pommes, mais aujourd'hui je vous les propose en version briochée.
Vanille Kipferl - Sablés à la vanille de Christophe Felder
J'adore les biscuits et depuis que mes petites filles en mangent aussi j'en fais souvent.
Rouelle de porc cuite au four au miel et aux épices
C'est un plat à déguster en famille ou avec des amis.
Omelette roulée au fromage et à la ciboulette
C'est un plat très facile à faire, parfait pour le petit déjeuner ou un dîner léger.
Blancs de poulet cuits en papillote à la poêle
J'utilise déjà régulièrement les sachets de cuisson en guise de grande papillote pour la cuisson au four.
Fettuccine aux crevettes sauce à la crème fraîche
Aujourd'hui je vous propose une recette de pâtes aux crevettes à la sauce fraîche, avec de l'ail et du citron.
