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blog à Lyon entre cuisine et voyage

Toutes les recettes de "Viande" - page 2


Gaspacho minute de Melon au Jambon cru

Gaspacho minute de Melon au Jambon cru

Recette rafraîchissante et rapide Ingrédients pour 4 personnes: 2 melons 1/2 poivrons rouge 8 cl de vinaigre balsamique 1 filet d’huile olive/assiette 1 gousse d’ail quelques gouttes de…

Canard Laqué (presque) comme à Pékin !

Canard Laqué (presque) comme à Pékin !

De retour de Chine, je ne pouvais pas revenir les mains vides… Plutôt que passer à la boutique souvenirs, je me suis faufilé en cuisine pour vous proposer une recette emblématique de Pékin, u…

Petit choux apéro au magret fumé / crème d’amandes et parmesan

Petit choux apéro au magret fumé / crème d’amandes et parmesan

Certains d’entre vous préparent peut-être déjà l’apéritif de ce soir et vous avez bien raison ….

Risotto à la crème de courge et foies de volaille flambés

Risotto à la crème de courge et foies de volaille flambés

Bonjour bande de gourmands ! Le weekend s’annonce bien pour vous ?…Pour moi, merveilleusement bien, je sais déjà que je vais me régaler…car aujourd’hui et comme tout les pre…

Chicken run…petit poulet cours ! cours !…

Chicken run…petit poulet cours ! cours !…

Amis des poules bonjour ! De temps en temps, je sors la tête de mes casseroles pour regarder ce qu’il se passe autour de moi…Et parfois, ce que je vois m’agace ! Ça m’a donn…

3 recettes pour célébrer le nouvel an chinois !

3 recettes pour célébrer le nouvel an chinois !

Salut bande de gourmands ! Certains d’entre vous ont peut-être déjà fêté l’année du coq de feu ce weekend, en assistant à un défilé, ou comme moi et mes amies blogueuses en allant au re…

[Tuto] Courgettes farcies chèvre et menthe

[Tuto] Courgettes farcies chèvre et menthe

Parce que l’on est pas obligé de farcir les légumes avec de la viande pour se régaler…après vous avoir proposer les aubergines farcies à la mode corse, voici une nouvelle idée qui sent …

Crumble de volaille et courge aux éclats de noisettes

Crumble de volaille et courge aux éclats de noisettes

Aujourd’hui, je partage avec vous une recette crée il y a quelques années et que j’adore refaire à l’automne….

[Vidéo guest] Porc braisé à la taïwanaise – Khong bah png

[Vidéo guest] Porc braisé à la taïwanaise – Khong bah png

Salut les amis ! Grâce à ce plat traditionnel, vos papilles s’envolent pour Taïwan ;-)

[Recette] Poulet de Bresse à la crème – Georges Blanc

[Recette] Poulet de Bresse à la crème – Georges Blanc

50 nuances de blanc… Voici la nouvelle romance sulfureuse avec en tête d’affiche la célébrissime Volaille de Bresse ! Tout le monde n’ayant pas l’occasion de se rendre dans …

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