Saveurs et Gourmandises2 478 recettes
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Russischer Zupfkuchen ou cheesecake allemand bicolore
Russischer Zupfkuchen, cheesecake allemand bicolore au cacao et fromage Quark, facile à préparer et irrésistiblement gourmand.
Beignets de courgettes à la grecque (Kolokithokeftedes)
Les beignets de courgettes à la grecque, appelés Kolokithokeftedes, sont des petites fritures savoureuses à base de courgettes râpées, d'herbes fraîches et d'aromates, parfaits pour un apéritif ou une entrée légère.
Poke Bowl sucré-salé au poulet Teriyaki et mangue
Un délicieux Poke Bowl sucré-salé, revisité avec du riz Riso Gallo Aroma, du poulet Teriyaki fait maison, des graines de tournesol et de la mangue fraîche.
Beignets de fleurs de courgettes croustillants
Une recette estivale facile pour savourer des fleurs de courgettes en beignets légers et croustillants, parfumés aux épices.
Poulet au Za’atar – Recette Palestinienne Gourmande et Authentique
Un poulet mariné aux épices et à la mélasse de grenade, inspiré de la cuisine palestinienne, à servir avec un taboulé maftoul.
Taboulé au Maftoul (ou Berkoukes) – Une salade palestinienne fraîche et acidulée
Une recette palestinienne de Joudie Kalla revisitée : un taboulé rafraîchissant préparé avec du maftoul (ou berkoukes), citronné et garni de grenade et de piment.
Cheesecake Caramel et Macadamia d’Ottolenghi
Un cheesecake cuit, fondant et irrésistible signé Ottolenghi : base croustillante, fromage onctueux, caramel coulant et noix de macadamia caramélisées.
Mini-Bavarois aux Framboises sur Croûte de Spéculoos
Un dessert frais et léger : un bavarois aux framboises et yaourt sur une croûte croustillante de spéculoos, recouvert d'une délicate gelée de framboises.
Bouchées croustillantes de poisson & mayonnaise safranée
Bouchées croustillantes à base de poisson blanc, accompagnées d'une mayonnaise maison au safran.
Glace à l’abricot sans sorbetière
Une glace maison à l'abricot, légère et sans sorbetière, équilibrée par la douceur du lait concentré et l'acidité du fruit.
Glace express au coulis de fraises
Une glace maison rapide, crémeuse et parfumée au coulis de fraises, parfaite pour se rafraîchir durant les fortes chaleurs estivales.
Mahjouba aux poivrons rouges confits et olives noires
Découvrez la recette traditionnelle des mahjoubas algériennes, de délicieuses crêpes feuilletées farcies aux légumes confits.
Pâtes aux courgettes et pesto de pistaches
Une recette simple, savoureuse et ensoleillée, à base d’herbes fraîches, de courgettes et de pistaches.
Meringue française de Christophe Michalak
Une meringue française parfaite : bien blanche, sèche, croquante, à base de blancs d'œufs tempérés, de sucre cristallisé et de sucre glace.
Roulés feuilletés à la truite fumée
Une entrée express, savoureuse et croustillante, parfaite pour un apéritif ou un brunch.
Petits pains briochés à l’anis – Cuisson à la poêle ou au four
Des petits pains briochés moelleux, parfumés à l’anis et cuits à la poêle pour une jolie dorure.