Sab cuisine202 recettes
je veux faire partager les recettes que j'aime et surtout mon plaisir de cuisiner
CROUSTADE AUX POMMES
Ce week end, j'ai fait une croustade aux pommes avec mes reinettes grises du Canada Ingrédients : 2 pâtes feuilletées de bonne qualité 3 belles pommes de la compote de la cassonade cannelle Préchauffer votre four à 180 ° Etaler une pâte dans une tourtière.
SOUPE POTIMARON CHATAIGNES
Une soupe toute douce Ingrédients : 1 potimaron 3 carottes 4 ou 5 chataignes 2 pommes de terre 1 oignon Ail 1,5 litre d'eau Faire revenir les oignons dans de la margarine, y ajouter les légumes coupés en morceaux, l'ail et bien sûr ajouter l'eau.
FILET MIGNON AU MAROILLES
Une petite recette de chez nous puisque je vis dans les hauts de France et plus particulièrement dans le Pas de Calais Ingrédients pour 4 personnes : 2 filets mignons 1 oignon, de l'ail, du thym et du laurier 1/4 de maroilles 20 cl de crème liquide entière.
OEUFS POCHES AUX LENTILLES ET COURGETTES
J'aime beaucoup les œufs et ce soir je ne voulais pas les manger en omelette.
ESCALOPE DE DINDE BRIE - BACON
Une recette surprenante Ingrédients : 2 escalopes de dinde 4 tranches de bacon une pointe de brie Crème liquide entière Mettre sur une escalope 2 tranches de bacon et une tranchette de brie, rouler l'escalope La déposer dans un plat et poser dessus une.
SOUPE A LA METKA
Une de nos soupes préférée à la maison Ingrédients : 1 verre de pois cassés 2 poireaux 3 pommes de terre moyennes 2 metkas Mettre dans 1 litre 1/2 d'eau, les pois cassés et la metka, cuire environ 20 minutes puis écumer.
CHOU FARCI
Après la saison des tomates, voici celle du chou Ingrédients : 1 chou frisé 1 kg de hachis de porc 1 oignon 2 ou 3 gousses d'ail du persil de la mie de pain trempée dans du lait un œuf sel, poivre Faire chauffer une marmite d'eau jusqu'à ébullition.
CROQUETTES DE CHOU FLEUR AU PARMESAN
Une façon différente de cuisiner le chou fleur Ingrédients : 1 petit chou fleur ou 1/2 selon la grosseur 1 oignon ou 1/2 selon la grosseur 25 g de comté râpé 25 g de parmesan 30 g de chapelure Ciboulette Huile d'olive, sel et poivre Cuire le chou fleur.
BOUCHONS AU THON
Une petite idée rapide pour accompagner l'apéritif Ingrédients : 180 g de thon au naturel 40 g de concentré de tomates 3 œufs 30 g d'oignon émincé 50 g de gruyère 180 g de crème fraîche sel, poivre, 1 cuillère à café de ciboulette ou de persil Mettre.
BROCHETTES DE DINDE AU CHORIZO ET CITRON
Après les fêtes, une petite recette colorée Ingrédients : 400 g de dinde 10 à 12 tranches de chorizo 1 citron Pour la marinade : ciboulette, origan 1 échalote 3 cuillères a soupe d'huile d'olive Sel, poivre Eplucher et émincer l’échalote Préparer la.
TORTILLA AU CHORIZO
En ce début d'année j'ai décidé de cuisiner ce que j'ai dans mon frigo ou congélateur ce sont mes bonnes résolutions pour 2020 Ingrédients Des pommes de terre Un oignon Du chorizo Des oeufs De l'huile d'olive Éplucher les pommes de terre et l'oignon,.
CABILLAUD CRUMBLE AU CHORIZO
Je ne suis pas une grand fan de poisson mais j'avoue que j'aimé l'association poisson et chorizo Ingrédients : 2 morceaux de dos de cabillaud 50 g de chorizo doux 40 g de parmesan 30 g de chapelure 20 g de beurre doux huile d'olive Préchauffer le four.
SALADE AUX GESIERS
Une petite entrée simple et rapide Ingrédients : De la salade frisée assaisonnée Un paquet de gésiers du jambon sec et de la rosette des framboises surgelées Disposer de la salade sur une assiette.
HACHIS PARMENTIER DE POTIMARON
Une recette simple et très douce Ingrédients : 200 g de potimaron 4 pommes de terre moyennes 300 g de bœuf haché 6 champignons 1 oignon Ail, sel, poivre Une cuillère de crème fraîche Un pot de coulis de tomates Du gruyère râpé Éplucher le potimaron et.
CABILLAUD SUR LIT DE POIVRON
Manger du poisson est un peu compliqué pour moi car j'avoue que je n'aime pas trop alors je cherche des idées pour qu'il soit un peu original Ingrédients : 2 morceaux de cabillaud Des poivrons de plusieurs couleurs Un peu d'huile d'olive 1 oignon 1 pot.
LASAGNE POTIMARON ET POIREAUX
Ce soir j'ai testé un plat végétarien Ingrédients : 300 g de potimaron 300 g de poireaux 5 plaques de lasagne De la crème liquide Du gruyère Éplucher le potimaron et le couper en petits morceaux Couper les poireaux en rondelles Cuire dans une sauteuse.
TARTE AUX POMMES ET NOIX DE COCO
Pour Noël j'ai eu en cadeau un éphéméride culinaire et cette recette me faisait de l'œil depuis quelques jours Ingrédients : 4 pommes pour ma part j'ai mis des reinettes grises du jardin 1 pâte feuilletée 30 g de noix de coco 1 œuf 50 g de beurre 100.
CABILLAUD À LA MOUTARDE ET AUX CHAMPIGNONS
Comme je l'ai déjà dit, je ne suis pas fan de poisson mais j'essaye d'en manger une fois par semaine Ingrédients : 2 morceaux de dos de cabillaud 1 oignon, de l'ail 250 g de champignons Sel, poivre Moutarde à l'ancienne Faire revenir l'oignon émincé.