Recettes vertes pour cordons bleus307 recettes
Un brin de créativité suffit pour sublimer les produits qui vous entourent. (Ré)apprenez à suivre les saisons, (re)découvrez des fruits, légumes et herbes oubliés, et passez une délicieuse année en appréciant chaque saison à sa juste valeur !
Salade printanière de pommes de terre nouvelles aux asperges et pesto de fanes de radis
Une salade toute verte qui met en valeur les produits printanier.
Salade de lentilles, patates douces, labneh, piquillos et sauce au gingembre
Voici une recette de salade rassasiante et pétillante, réveillée en particulier par une petite vinaigrette au gingembre inspirée du blog Cookie and Kate.
Merlu en croûte de noisettes, patates douces et fenouil rôtis
Le fenouil est un légume que l'on oublie trop souvent (en tout cas chez nous).
Crumble saumon/poireaux
Un plat gourmand qui a eu beaucoup de succès ! J'aime vraiment beaucoup l'association saumon/poireaux.
Salade de seigle, tagliatelles de courgettes jaunes, concombres, feta et dattes
Le style de salade vraiment top pour emmener au bureau.
Gaspacho tomates - poivrons
Un classique d'été, rafraîchissant et vraiment appréciable par ces fortes chaleurs ! S'il fait vraiment trop chaud pour allumer le four, vous pouvez utiliser des piquillos pour ne pas avoir à faire griller de poivrons :) Veillez à le laisser réfrigéré.
Salade de pommes de terre et sauce au kimchi
Une salade aux accents coréens, destinée aux amateurs de saveurs épicées ! Le kimchi, ce chou fermenté coréen (ou d'ailleurs pas toujours du chou), peut être fait maison, mais on en trouve également du très bon dans le quartier Sainte-Anne à Paris ou.