Piano et Mandoline68 recettes
Une cuisine à quatre mains
Salade de choux rouge à la citronnelle, haricots mungo, mangue et saumon mariné au sel
Une salade colorée, vitaminée (c'est la rentrée), équilibrée, nourrissante, parfumée, tout ce qu'on aime !
Aubergines grillées au thym yaourt et grenade à la Yottam Ottolenghi
Un légume festif, les aubergines au thym sont chaudes, fondantes et épicées, le yaourt frais et légèrement acide contraste avec cette sensation.
Cheesecake au tahini dattes et clémentines
Comme une envie de douceur, de moelleux, voila un dessert cocooning : dattes tahini clémentines, vive l'hiver !
Cake d'amour de peau d'âne revisité, au pamplemousse et au miel
Prêts pour un conte de fée ?! En plein confinement on a le droit de rêver
Boulettes de pois chiches à la feta au cumin et à la coriandre
Des boulettes croustillantes mais moelleuses avec leur sauce yaourt citron, idéales pour un apéro dînatoire ou un déjeuner léger.
Tapioca au lait, fraises au miel et noix de cajou caramélisées
Une verrine acidulée et croquante, gourmande à adapter avec les fruits que vous aimez.
Salade de fenouils pamplemousse haddock et citron vert
Une salade apéro croquante, anisée, citronnée et la touche fumée du haddock.
Moelleux aux abricots zestes de citron et pignons
Le gâteau de l'été que l'on fait a l'arrache en 5 minutes chrono avec juste un verre doseur et un bol, ultra rapide, ultra bon !