Recettes et Récits47 recettes
Bienvenue sur mon blog où je souhaite partager avec vous mes recettes de cuisine et mes lectures très éclectiques !
Salade de fenouil tiède à la grenade et à la feta
Ma salade de fenouil tiède à la mélasse de grenade et à la feta peut être servie en entrée ou en accompagnement pour un barbecue, par exemple.
Salade de lentilles, courgettes crues et citron confit
Pour changer je te propose une nouvelle recette de salade : Cette fois-ci elle est aux lentilles vertes, courgettes crues et citron confit !
Salade de pâtes à l’italienne
Je te propose ma salade de pâtes à l'italienne, une nouvelle salade pour varier les menus en ces temps de canicule.
Terrine de légumes nouveaux
Ma terrine de légumes nouveaux est un concentré de jardin ! C'est facile à réaliser même si cette recette demande un peu de préparation.
Salade de concombre, câpres et oignons rouges
Ultra-simple à réaliser, ma salade de concombre, câpres et oignons rouges est une recette pleine de peps !
Salade de chou pointu
Ma salade de chou pointu a un goût incroyable grâce à la sauce au sumac et à la mélasse de grenade.
Gaspacho andalou
Que dirais-tu d'une soupe froide par ces temps de canicule ? Voici ma recette du traditionnel gaspacho andalou.
Dômes fraîcheur au crabe et à l'aneth
Mes dômes fraicheur au crabe et à l'aneth accompagneront bien une entrée de poisson froid ou fumé.
Terrine de canard à l'orange
Que dirais-tu de préparer une terrine de canard à l'orange ? c'est simple à préparer et l'effet est garanti !
Salade sucrée-salée de choux de Bruxelles
Voici une recette hyper simple mais très savoureuse à réaliser : la salade sucrée-salée de choux de Bruxelles pour une entrée originale !
Soupe froide de concombre au tahini et graines de courges épicées
La soupe froide de concombre au tahini et graines de courges épicées est parfaite pour un soir d'été quand il fait chaud !
Velouté de topinambours au bleu et aux noix
La semaine dernière, je trouve des topinambours bien frais qui me font de l’oeil.
Salade de choux de Bruxelles à l'anis étoilé et au pamplemousse d'Ottolenghi
Encore une recette incroyable d’Ottolenghi ! Si vous avez le souvenir des choux de Bruxelles de la cantine, cette recette peut vous réconcilier avec eux…
Le pâté de pommes de terre de ma belle-maman
Encore une recette du patrimoine culinaire familial ! Mes beaux-parents habitaient le Berry.
D'autres salades d'été
D'autres recettes de salades car quand il fait chaud, on ne veut manger rien d'autre .
