Recettes de Clairette86 recettes
les délicieuses recettes de pâtisserie d'une maman
Bouillon nouilles chinoises et boulettes
*Sans œufs* *sans lactose* Une recette dans l'esprit "ramen" qui a fait l'unanimité à la maison bien que les enfants n'aient pas réussi à finir leurs bols .
Carbonnade de lotte à la bière de Noël et au pain d'épices
*Sans œufs* Une belle entrée en matière pour débuter la saison de recettes des fêtes ! Les ingrédients (pour 4 personnes) - un kilo de lotte coupée en morceaux - un oignon - un bouquet garni - 20 g de beurre - 33 cl de bière de Noël - 100 g de pain d'épices.
Pain d'épices pour toasts et foie gras
*Sans œufs* C'est une des premières recettes que je réalise pour les fêtes de fin d'année !!! Le pain d'épices se congèle très bien, alors autant en profiter pour prendre de l'avance ! 😉 Je l'utilise pour faire des toasts butternut tête de Moine ou pour.
Soupe végane à l'oignon caramélisé
*Végétarien* *vegan* *sans lactose* *sans œufs* Une bonne soupe réconfortante pour les journées froides ! Pour cette recette, je vous propose une version végan .
Soupe de potimarron, pois chiches et épinards
*Végétarien* *vegan* *sans gluten* *sans lactose* *sans œufs* Une bonne petite soupe pour se réchauffer avec les températures qui baissent !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) - un potimarron d'environ 1 kg - 300 g d'épinards frais - 200 g de pois.
Soupe de pommes de terre au lard
Le lard, les pommes de terre, bienvenue en Lorraine !!! On aime ça nous ici les plats bien nourrissants, du coup on a aussi craqué pour cette bonne soupe !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 500 g de pommes de terre à chair farineuse - 200 g de lardons.
Soupe de brocoli, cheddar et poitrine fumée
Recette issue du magazine "Saveurs" et pour une fois j'ai rien modifié !!! 😁 (presque) On a aimé les chips de poitrine au sirop d'érable et la gourmandise apportée par le cheddar, bref y'a plus qu'à vous y mettre !!! Les ingrédients (pour 4 personnes).
Oeufs cocotte d'automne
*Végétarien* *sans gluten* Du potimarron, des champignons, des châtaignes, ça sent l'automne à plein nez !!! Comptez une portion pour une entrée et deux pour un plat 😉 Les ingrédients (pour 6 portions) - 600 g de purée de potimarron (j'en avait fait.
Velouté de chou fleur rôti au pesto de pistache
*Végétarien* *sans gluten* *sans œufs* Une bonne petite soupe réconfortante pour les journées froides !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) - un kilo de chou fleur - 200 g de crème fraîche épaisse - 2 gousses d'ail - un oignon - 800 g de bouillon de.
10 idées de soupe pour se réchauffer
Les soupes c'est toujours le bon moyen de faire le plein de légumes et de bons nutriments pour être en forme, mais elles peuvent aussi être très gourmandes !!! Je vous ai regroupé une dizaine de mes recettes préférées ici 😉 Cliquez sur le titre pour.
Saumon gravlax à la betterave
*Sans lactose* *sans gluten* *sans œufs* Une jolie entrée bien colorée pour vos menus de fêtes ! Et bonne nouvelle pour les pros de l'organisation, la recette se prépare 2 jours avant, pas mal pour ne pas trop être débordé(e) le jour J ! 😉 Bien sûr,.
Velouté de butternut au chorizo et à la burrata
*Sans œufs* *sans gluten* Je sais pas comment ça se passe chez vous, mais chez moi quand j'annonce de la soupe ça fait : "ohhh 😕", genre pas top.
Salade de nouilles soba et chou rouge
*Végétarien* *sans lactose* *sans œufs* Une salade de nouilles parfaite pour l'automne qui arrive !!! Perso, les nouilles soba je n'avais jamais essayé, mais c'est pas mal, ça m'a bien plu donc il y aura très certainement d'autres recettes à venir .
Bouillon aux légumes et gnocchis
*Végétarien* Pour changer un peu de votre soupe habituelle !!! Chez nous, le dimanche soir on se fait toujours une bonne soupe (en hiver hein !!!), du coup je change régulièrement !!! Ici j'y ai mis plein de légumes (évidemment !!! 😅) et des gnocchis.
Soupe de lentilles corail et potimarron
*Végétarien* *sans gluten* Rien de tel qu'une bonne petite soupe pour se réchauffer !!! Que des bonnes choses avec les lentilles corail, le potimarron, les épinards et pour la gourmandise un œuf poché (j'adore ça dans la soupe !!!) Je n'ai jamais été.
Pain de viande en croûte
Recette inspirée du magazine "cuisine actuelle" Un bon pain de viande, des poivrons tout ça emballé dans de la pâte feuilletée, un régal quoi !!! Les ingrédients (pour un pain de viande de la taille d'un petit moule à cake, environ 4 personnes) - 250.
Pain de veau aux tomates séchées et olives
Un bon pain de viande aux saveurs estivales avec les tomates séchées et les olives.
Cake épinard, tomates séchées et fêta
*Végétarien* A déguster froid pour l'apéro ou en entrée avec un peu de salade, ce cake est parti très vite à la maison !!! 😁 Les ingrédients (pour un moule à cake d'environ 25 x 10 cm) - 400 g d'épinards frais - 150 g de farine - 150 g de lait - 150.
Porc effiloché et salade de chou
Le plus typique des plats du Sud des états-unis !!! 🇺🇸 Bien sûr, c'est toujours tellement meilleur de le manger là-bas, le porc est préparé pendant des heures dans des immenses fumoirs et les américains y ajoutent un mélange d'épices incroyable !!! Perso.
Salade de riz au brocoli
*Sans gluten* *sans lactose* *sans œufs* *végétarien* *vegan* Une bonne salade (eh oui encore !!!) complète le riz, les amandes et les pois chiches apportant les protéines .