Recettes d'une Crétoise129 recettes
Recettes de Crète et Grèce
Skordalia – Aïoli à la betterave
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly La skordalia est une sauce pour accompagner le poisson, les légumes frits ou elle peut être servie comme un « mezzés ».
Le 1er Mai - Protomagia
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly C’est un jour férié célébrant la fête du travail et le printemps.
Coutumes et traditions de la célébration Orthodoxe de Pâques en Crète/Grèce
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Fête de la Pâques Orthodoxe en Grèce La Pâques en Grèce est vraiment une belle fête qu’il faut vivre, même une fois dans sa vie.
Ntolmades me lachano ke avgolemono - Feuilles de chou blanc farcies à la sauce citronnée
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly C’est une recette typiquement grecque.
Spanakoprasopita « Light »– Feuilleté aux épinards, poireaux et à la feta.
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly 1 Via cet article, je vais vous donner la version « light » de ce feuilleté.
Fasolada grecque – Soupe aux haricots à la tomate, cèleri et carottes
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Fasaloda est une soupe grecque aux haricots secs, à la tomate, au céleri et aux carottes.
Gemista - Légumes farcis Vegan
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly C’est une recette typiquement grecque.
Pasta cake – Pastitsio grec
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Connaissez-vous le concept « pasta cake » ? Comme nous sommes en plein confinement et les pâtes sont en tendance, j’ai pensé qu’un pasta cake pourrait vous faire plaisir.
Le gâteau « mamadistiko » aux fraises
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly C’est la saison des fraises ! Youpiiiiii !!! Comme je les adore ! C’est juste fou.
Poulet aux gombos ‘ bamyes’
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Vous pouvez préparer cette recette avec un poulet entier ou de blancs de poulet.
Filet de poulet farci à la feta, tomates séchées et sirop de caroube, accompagné de sa sauce tomate fraîche, Risotto aux légumes
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Une recette facile mais aussi très savoureuse.
Pancakes de caroube
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Je vous partage une petite recette rapide à base de caroube.
Ekmec kadaifi
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Le ekmec kadaifi est un kadaifi (voir la recette classique cliquez – ici) avec une couche de crème pâtissière et une couche de chantilly.
Lapin avec xinochondro à l’aubergine, crème de gruyère et anthotiros, emulsion de Barbe du capucin ‘stamnagathi’ et huile d’olive de Crète
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Une recette de notre chef Vasilis Leonidou.
Rencontre avec Norbert et la Villageoise N°1
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Bonjour, Suite à un concours culinaire organisé par La Villageoise, j’ai participé à un cours de cuisine avec le chef Norbert.
Gâteau au yaourt de Crète Battlefood #48
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly La recette, la plus rapide et facile de la patisserie crétoise.
Grand Jeu - Spécial Fête des Mères
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Kalimera sas, Fête des Mères le dimanche 27 mai A l’occasion de fête des Mères, je vous propose un concours pour gagner un panier crétois.
Bouchées à la caroube
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Bonjour, aujourd’hui, je vais vous presenter une de recette de mon dernier livre « LA CAROUBE ».
Cake Pops – Keik Pop
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly C’est la grande tendance en Grèce de réaliser les cake Pops.