Quoi qu'on mange ?104 recettes
Nourris bien ton corps, ton âme y restera plus longtemps (proverbe breton)
Muffins salés au parmesan, bacon et tomates séchées
Ce ne sont ni plus ni moins que des muffins mais ils sont vraiment très bons avec leur texture particulièrement moelleuse et pourtant la recette est simplissime.
Cake à la feta et au basilic subtilement parfumé à la tomate séchée
Aujourd’hui je vous propose un cake salé qui se déguste aussi bien, tout comme ces mini cakes au poivron, olive et thym, au moment de l’apéritif qu’à l’heure du dîner, voire…
Clafoutis poires, saveurs pain d’épices
Après avoir réalisé celui aux tomates repéré dans le livre Clafoutis Maison de Christophe Felder, j’avais mis un post-it, avec empressement et gourmandise tellement cette recette m’avai…
Coco de Paimpol à la tomate
La saison du coco de Paimpol bat son plein alors je remonte cette recette de Coco de Paimpol à la tomate mijotée l’an dernier à la même date, à un jour près, et qui va nous régaler une fois e…
Tarte rustique tomates Prune, basilic et parmesan
Je ne sais pas si il en est de même pour vous mais moi j’ai la fâcheuse habitude de faire mes courses… et ensuite seulement je me lance à la recherche de ce que je souhaiterais réaliser…
Salade de pois chiches aux saveurs orientales
En faisant l’inventaire de mes placards, j’ai retrouvé un bocal de pois chiches cuits ainsi qu’un petit pot de tomates demi séchées acheté lors d’une balade à Brest chez Da …
Gnocchi à la sauce tomate
En attendant de confectionner moi-même quelques gnocchi, il me fallait d’abord terminer le paquet de ceux achetés pour réaliser mon plat de gnocchi à la crème d’ail et même si le plaisi…
Tarte tomates-amande de Ottolenghi
A la recherche d’une recette de tarte à préparer avec des tomates mûres de jardin, je ‘suis tombée’ sur celle de Valérie (du talentueux blog C’est ma fournée) de la ta…
Tomates farcies
Dans la série « souvenirs d’enfance » les tomates farcies sont très souvent sur le podium des plats préférés pour beaucoup d’entre nous mais il faut bien avouer qu…
Blanc de poulet, tomate et mozzarella
Cette recette nous ayant régalés l’an dernier, j’ai ressorti la fiche cuisine pour la refaire :-) Mariné et gratiné, le blanc de poulet habituellement un peu fade est très apprécié dans…
Tomates froides farcies au crabe et à l’artichaut
Quoi qu’on mange quand il fait chaud, que le four est en mode vacances forcées et que l’Homme rentre en susurrant ‘j’ai faim’ !?!? Préparée avec des souvenirs gustatif…
Salade de pois chiches épicée au thon
Pour une entrée improvisée, vous vous régalerez, comme cela a été le cas pour nous, de cette bonne salade d’inspiration méditerranéenne, bien parfumée avec des pois chiches, de la tomate séch…
Lasagne de tomate et Burrata
La saison des tomates bas sont plein en ce moment et le maraîcher n’a pas omis de nous en garnir le panier, pour notre plus grand plaisir.
Coulis de tomates maison
Aujourd’hui je remonte une recette simple mais bonne qui peut vous être utile pour transformer vos tomates si comme moi vous avez la mésaventure de découvrir… De magnifiques tomates dan…
Gratin de blettes à la tomate
Je ne savais pas trop quoi faire de mon gros tas de blettes multicolores livrées dans le panier de légumes, jusqu’à ce que s’impose l’idée d’un délicieux gratin de côtes de …
Rouelle de porc au cidre, pommes de terre Ratte et chou blanc braisé à la tomate
J’adoOore la rouelle de porc, cette partie ronde correspondant au haut de cuisse qui donne une viande des plus maigres et des plus juteuses qui devient des plus tendres lorsqu’elle est …
Boulettes de bœuf sauce tomates maison
Comment un morceau de filet de bœuf pas top :-( a été recyclé en boulettes de viande malgré tout moelleuses et goûteuses après avoir mijoté dans une sauce tomates maison délicieusement parfumée.
Tartines façon pizza
Un pain de mie qui sèche ? Des crottins de chèvre qui ‘sniffent’ ? Un reste de salade qui flétrit ? Et bien pour le dîner ce sera des tartines façon pizza inspirées des tartines tomate …
Mousse de courgette – vinaigrette tomate
J’avais repéré cette recette sur le blog La main à la pâte, Maïwenn l’ayant préparée pour son repas de Fête des Mères Le potager commençant à donner des courgettes, j’ai immédiate…