Quoi qu'on mange ?153 recettes
Nourris bien ton corps, ton âme y restera plus longtemps (proverbe breton)
Hachis Parmentier
Occasionnellement, je prends de la viande chez le boucher pour préparer un bon Hachis Parmentier, ce plat familial et traditionnel qui fait l’unanimité à table… Ce plat 100 % français à…
Pain à la semoule
Une recette de boulange avec ce pain oriental, spécialité appréciée dans tout le Maghreb Appelé Batbout au Maroc, ou Matlouh en Algérie, ce pain plat à la semoule (qui nécessite peu d’ingrédi…
Taboulé de légumes
Pas trop de motivation pour cuisiner ? Envie de petits plats vite faits bien faits, frais et légers ? Pensez taboulé !!! Au Liban, Le taboulé d’origine est une salade avec du boulghour, des légumes…
Tian provençal
Un tian est à la base un pot en terre cuite qui désigne aujourd’hui aussi bien le mets que le plat dans lequel il est cuit Considérée comme une spécialité provençale, le Tian est une préparation cu…
Rôti de porc en cocotte
Le rôti de porc en cocotte… un plat simple et rapide mais délicieux pour régaler la tablée !
Houmous
Avec ce plat goûteux, je vous entraîne dans un petit voyage gustatif, l’houmous étant une préparation culinaire du Proche-Orient…
Gratin de pommes de terre aux champignons
Le gratin, ce plat que l’on aime tout particulièrement dévorer en automne et en hiver aussi !
Gratin de pommes de terre aux champignons
Le gratin, ce plat que l’on aime tout particulièrement dévorer en automne et en hiver aussi !
Tarte feuilletée aux pommes de terre et oignon
Des ingrédients simples et savoureux sont la vedette de cette tarte, le plat réconfortant hivernal idéal !
Tarte feuilletée aux pommes de terre et oignon
Des ingrédients simples et savoureux sont la vedette de cette tarte, le plat réconfortant hivernal idéal !
Haricots verts et œufs gratinés, sauce crémeuse au parmesan
A court d’idée pour le dîner ? Voilà le plat parfait, assez copieux ce gratin a tout pour plaire.
Gratin de chou-fleur, béchamel au sarrasin
Irrésistible gratin de chou-fleur au bon de sarrasin, ce plat facile et rapide est une délicieuse recette sans gluten !
Penne à la tomate, lard, oignon et piment ou Penne Rigate con pomodoro, pancetta, cipolla, peperoncino
Les pâtes, tout le monde les aime… alors aujourd’hui je décline un bon plat de pasta !
Crevettes pil pil à la tomate
Aujourd’hui, j’ai choisi de vous mettre en appétit avec une recette rapide, simple mais si délicieuse, un plat de crevettes savoureux parfumé au cumin, avec du paprika et de la coriandr…
Asperges vertes rôties au parmesan
Que du bonheur ce retour des légumes nouveaux, les plats de saison reprennent de la couleur et moi je me régale sans retenue avec les asperges, j’en profite tant qu’elles sont présentes…
Oeufs braisés aux poireaux et zaatar, inspirés de la recette de Yotam Ottolenghi
Je me suis réjouie de découvrir dans son livre* « Simple » la recette de ce plat de Yotam Ottolenghi et puisque, à défaut d’avoir des pousses d’épinards, j’a…
Panier de brocoli au jambon et au Comté
En manque d’idées pour le dîner !? Servis avec de la salade, voilà de délicieux paniers feuilletés maison pour une délicieuse entrée qui peuvent aussi très bien convenir en plat principal po…
Gâteau de semoule aux raisins
Comme ce riz au lait cuit au four, cette marmite dieppoise et bien d’autres mets, on a tous en mémoire des plats d’enfance dont l’évocation est rapidement le prétexte à se remémor…
Biscuits aux raisins et aux épices de Noël
Par ici les bons biscuits à manger sans culpabilité au petit déj ou au goûter ! Et ça c’est grâce à @Yolande, @Les petits plats de Patchouka chez qui j’ai trouvé la délicieuse recette.