Nourris bien ton corps, ton âme y restera plus longtemps (proverbe breton)
Ca y est… c’est l’automne avec le retour de ses petits plats et desserts douillets, simples mais si bons et gourmands.
La cuisine indienne, l’une des plus parfumées au monde, offre une cuisine aux mille vertus et est devenue maîtresse dans l’art des épices qui agrémentent les plats de leurs superbes cou…
Une dînette en terrasse afin de profiter de l’été ? Vite on prépare ce taboulé de petit épeautre, simple et rapide, que l’on va servir dans un joli plat creux, pourquoi pas à côté d&rsq…
Préparé en un tour de main avec des restes de placard et/ou frigo, ce curry de lentilles s’avère goûteux bien que modérément épicé et parfumé à la pâte de curry.
Issus du producteur bio local, un potimarron, ce cucurbitacée faisant aussi partie des légumes de saison, trônait en bonne place au milieu des autres légumes.
Occasionnellement, je prends de la viande chez le boucher pour préparer un bon Hachis Parmentier, ce plat familial et traditionnel qui fait l’unanimité à table… Ce plat 100 % français à…
Une recette de boulange avec ce pain oriental, spécialité appréciée dans tout le Maghreb Appelé Batbout au Maroc, ou Matlouh en Algérie, ce pain plat à la semoule (qui nécessite peu d’ingrédi…
Pas trop de motivation pour cuisiner ? Envie de petits plats vite faits bien faits, frais et légers ? Pensez taboulé !!! Au Liban, Le taboulé d’origine est une salade avec du boulghour, des légumes…
Un tian est à la base un pot en terre cuite qui désigne aujourd’hui aussi bien le mets que le plat dans lequel il est cuit Considérée comme une spécialité provençale, le Tian est une préparation cu…
Le rôti de porc en cocotte… un plat simple et rapide mais délicieux pour régaler la tablée !
Avec ce plat goûteux, je vous entraîne dans un petit voyage gustatif, l’houmous étant une préparation culinaire du Proche-Orient…
Le gratin, ce plat que l’on aime tout particulièrement dévorer en automne et en hiver aussi !
Le gratin, ce plat que l’on aime tout particulièrement dévorer en automne et en hiver aussi !
Des ingrédients simples et savoureux sont la vedette de cette tarte, le plat réconfortant hivernal idéal !
Des ingrédients simples et savoureux sont la vedette de cette tarte, le plat réconfortant hivernal idéal !
A court d’idée pour le dîner ? Voilà le plat parfait, assez copieux ce gratin a tout pour plaire.
Irrésistible gratin de chou-fleur au bon de sarrasin, ce plat facile et rapide est une délicieuse recette sans gluten !
Les pâtes, tout le monde les aime… alors aujourd’hui je décline un bon plat de pasta !
Aujourd’hui, j’ai choisi de vous mettre en appétit avec une recette rapide, simple mais si délicieuse, un plat de crevettes savoureux parfumé au cumin, avec du paprika et de la coriandr…