Quoi qu'on mange ?489 recettes
Nourris bien ton corps, ton âme y restera plus longtemps (proverbe breton)
Gâteau facile aux coings
Avec l’automne, les coings aussi sont de retour et pour mon plus grand bonheur il m’en a été fort gentiment donnés un plein cageot ! Même si ils sont moins utilisés que les pommes et le…
Gelée de coings aux épices et au miel d’oranger
Le coing, ce dernier fruit récolté en automne, donne une jolie couleur mordorée aux confitures et j’aime le parfum magique qu’il exhale qui n’est pas sans me rappeler les senteurs…
Confiture de poires vanillées
L’automne est la saison la plus propice pour déguster les poires et je suis impatiente de ressortir la marmite à confiture.
Marmelade de pruneaux saveurs d’Orient
Certes, le pruneau, riche en potassium, est reconnu pour être un allié minceur tout en étant excellent pour le transit intestinal mais en plus il est bon, vraiment bon comme un bonbon et j’av…
Clafoutis poires, saveurs pain d’épices
Après avoir réalisé celui aux tomates repéré dans le livre Clafoutis Maison de Christophe Felder, j’avais mis un post-it, avec empressement et gourmandise tellement cette recette m’avai…
Gâteau -sans gluten- aux pommes et aux noisettes
Ce mois-ci, pour être marraine du jeu « recette autour d’un ingrédient » lancé par Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour …
Tarte aux pommes ultra gourmande
La tarte aux pommes, ce dessert classique fortement apprécié, remporte toujours un vif succès… J’ai trouvé ma source d’inspiration sur le blog de Mamie Caillou qui a titillé mes p…
Tarte aux pommes de mon enfance
La tarte aux pommes, préparée avec de grosses lamelles de pommes et une bonne pâte feuilletée bien cuite et croustillante, est une recette simple et efficace pour ce dessert classique qui nous rég…
Quatre-quart breton aux framboises et basilic du jardin
Chez nous, on aime le bon goût d’un gâteau au beurre salé et on apprécie cette recette traditionnelle du quatre-quart breton indémodable qui a toujours du succès tant il est facile à réaliser, ne…
Petits gâteaux aux figues fraîches
Nous avons eu la chance de nous voir donner un petit panier rempli de figues de jardin, jolies, dodues, moelleuses et délicatement sucrées qui ne pouvaient donc être que bourrées de bienfaits, débo…
Clafoutis aux mirabelles
∼ Recette remontée ∼ Les mirabelles chez nous on aime ça et quand on a la chance de se voir donner un plein cageot de ces petites prunes douces et parfumées venant tout droit du jardin d’un a…
Far aux pruneaux
Ce weekend, destination le Finistère, cette si belle région du bout du monde et donc impensable de faire un petit tour en Bretagne sans déguster un far aux pruneaux, ce classique des desserts breto…
Tarte aux quetsches comme en Alsace
Cette délicieuse tarte aux quetsches, reine des prunes en Alsace, s’avère un véritable régal avec ses fruits saupoudrés d’un léger nuage de cannelle et couchés, en rangs serrés, sur une…
Tarte aux mirabelles
Une recette de tarte aux mirabelles qui réjouit nos papilles et assouvit notre gourmandise à chaque fois que je la prépare… La tarte à la mirabelle est un dessert lorrain préparé avec cet or…
Coulis de kiwi sur mousse de mascarpone
Pour ce dessert joliment coloré, tout simple mais néanmoins délicieux, j’ai trouvé l’inspiration chez Caroline, de Cocotte et Biscotte, blogueuse finistérienne.
Tartelettes aux abricots rôtis au miel de romarin
Dois-je vous avouer que nous avons (dévoré) adoré ces tartelettes qui se sont révélées délicieusement gourmandes avec ces abricots lentement caramélisés au miel de romarin avant d’être déposé…
Mini financiers aux amandes et myrtilles
Quand mon regard s’est posé sur ce petit panier de myrtilles d’origine française, et surtout quand j’ai humé leur parfum, je n’ai pas pu résister à cette irrésistible envie …
Fruits d’été rôtis au thym
Fruits d’été par excellence, j’adore me goinfrer de pêches blanches à la peau veloutée et fraîche et/ou d’abricots tout dorés et sucrés.
Crumble abricots parfumé à la sauge
Un merveilleux dessert ce crumble abricots qui n’attend qu’une chose, être dégusté au soleil La croûte sucrée et l’acidité des fruits faisant bon ménage, le crumble, croustillant …
Clafoutis d’abricots au citron
Je suis revenue de chez Grand Frais* avec un cageot d’abricots dits ‘à confiture’ à un prix très compétitif, sans doute parce que pas qualibrés, un peu tachetés sans être gâtés, d…