Quoi qu'on mange ?

Quoi qu'on mange ?926 recettes

Nourris bien ton corps, ton âme y restera plus longtemps (proverbe breton)

Toutes les recettes de "Dessert" - page 23


Gelée de mûres du jardin

Gelée de mûres du jardin

La gelée est différente de la confiture et souvent préférée car elle ne nécessite que le jus des fruits, supprimant le désagrément des petits pépins

Flan pâtissier de Ch. Michalak

Flan pâtissier de Ch. Michalak

Avec le lait et les œufs de ferme que je me procure régulièrement, je prépare presque systématiquement des Oeufs au lait sans jamais penser à réaliser un flan pâtissier, également appeler flan pari…

La brioche Buchty

La brioche Buchty

Depuis quelques temps déjà, l’Homme me nargue dans l’espoir de déguster (enfin) une brioche ‘maison’ pour son p’tit déj… Pas douée pour la confection des brioche…

Compotée de figues sèches

Compotée de figues sèches

Aujourd’hui, je vous propose une recette simple et rapide, celle de la compotée de figues sèches parfaite pour accompagner délicieusement le foie gras… mais pas que… Elle se marie…

Cake au yaourt, fruits secs et Cointreau (inspiration Y. Ottolenghi)

Cake au yaourt, fruits secs et Cointreau (inspiration Y. Ottolenghi)

En feuilletant le gourmand livre Sweet de Yotam Ottolenghi et Helen Goh,  mon intérêt avait été titillé par le gâteau au yaourt et à la grappa façon panettone alors lorsque Isa du blog Pourquoi pas…

Feuilletés escargots façon pains aux raisins

Feuilletés escargots façon pains aux raisins

Après avoir dégusté/dévoré la énième et dernière galette à la frangipane de l’année, il me restait de la crème pâtissière et une pâte feuilletée dont la date de péremption ne  permettait plus…

Biscuits apéro aux noix, parmesan et bacon

Biscuits apéro aux noix, parmesan et bacon

Adepte(s) du fait maison, voici une recette très simple et goûteuse de biscuits apéro qui se révèlent véritablement savoureux … Le plus difficile, c’est d’y résister… croyez…

Gâteau invisible aux pommes

Gâteau invisible aux pommes

Quoi faire avec toutes ces belles pommes juteuses cueillies dans des vergers du Cher et stockées depuis dans notre garage ? Je me suis souvenue avoir vu il y a quelques temps sur le blog  By acb fo…

Cake poire et chocolat au caramel

Cake poire et chocolat au caramel

En apercevant les poires (un peu abimées) et les clémentines (un peu flétries) bouder dans le compotier, m’est revenu en mémoire un cake poire et gruau de chocolat aperçu chez Isa du blog Pou…

Gâteau normand aux pommes

Gâteau normand aux pommes

Consolation en automne… c’est la pleine saison des pommes alors, en bonne normande d’origine que je suis, il y a dans la cave une petite réserve, certaines cueillies dans des verg…

(Ultra) Moelleux au chocolat

(Ultra) Moelleux au chocolat

L’Étudiant adore le fondant chocolat au cœur coulant mais Rrrr ! je le lui présente toujours moelleux, alors bien sûr c’est plus vraiment un fondant ! Super facile, pas trop sucré avec un bon goût …

Cake marocain à l’orange de Sophie Dudemaine

Cake marocain à l’orange de Sophie Dudemaine

Le cake marocain (Kika ou Meskouta), aux saveurs de cannelle sublimées par celles de l’orange, est moelleux et très parfumé.

Gâteau (très facile) au chocolat

Gâteau (très facile) au chocolat

Quoi de mieux qu’un gâteau au chocolat pour fournir force à notre  moral ?!?! Ce gâteau au chocolat – qui nous a régalés pour le goûter – ultra-simple et vite fait, s’avère …

Soupe de quetsches à la cannelle

Soupe de quetsches à la cannelle

Le genre de desserts que j’apprécie… délicieux, facile et rapide à préparer… La soupe de quetsches, j’adore à cause de la petite acidité des quetsches dont il faut vite vite profi…

Confiture de pêches de vigne de jardin

Confiture de pêches de vigne de jardin

Avec son goût fruité et légèrement vanillé, cette confiture de pêches de vigne ensoleille les petits déjeuners… Quel plaisir de faire sa ‘confiture maison’ lorsque son parfum enva…

Biscuits salés au parmesan

Biscuits salés au parmesan

Avec une idée toute simple, du fait maison bien meilleur que les gâteaux industriels Une délicieuse recette de biscuits salés au parmesan pour accompagner l’apéro… … et les amis (…

Eton Mess abricots au romarin

Eton Mess abricots au romarin

J’ai eu envie de réaliser un Eton Mess, ce dessert tellement simple et bon, avec des fruits de saison, comme l’abricot associé à la framboise Cette recette ne manque pas d’origina…

Gâteau moelleux au chocolat

Gâteau moelleux au chocolat

Ah lala ! le gâteau au cho-co-lat… Une valeur sûre quand on veut faire un petit plaisir gourmand… à un gourmand qui a toujours des envies irrépressibles de chocolat ! Ce gâteau au choco…

Tarte fine aux abricots

Tarte fine aux abricots

Une tarte aux couleurs du soleil, légère et gourmande, sans complexe !! Le bon goût acidulé des abricots dans une tarte toute simple, vite faite, sans tralala… Voilà comment recycler un surpl…

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