Un blog sans prétention, juste pour partager mes recettes, et mes découvertes... et vous donner envie de les tester à votre tour!
Je vous l’annonçais en début de semaine dernière et le voilà seulement aujourd’hui! Il faut dire que depuis plusieurs jours, le soleil est revenu par ici alors on en profite! C’est la 2ème recette testée du livre « Clafoutis » d’Eric Frechon, mais depuis.
Rien ne se jette, tout se transforme… c’est un peu ma devise en matière de cuisine.
Je n’en finis pas d’explorer mon dossier de recettes testées à publier et je redécouvre des recettes! Comme ces petits pots de crème au caramel, réalisés il y a fort longtemps (d’ailleurs à voir les couleurs des photos, je pense que ça remonte à mon.
Une idée pour le goûter ce mercredi? j’en ai une et une bonne! De bons gros cookies caramel et chocolat au coeur moelleux et aux pépites bien gourmandes.
Aujourd’hui mercredi, je vous propose de quoi régaler vos loulous pour le goûter.
Dernièrement j’ai pris un peu plus le temps de parcourir le blog Cooking Julia que j’aime beaucoup car la plupart de ses recettes me tentent énormément.
Pour vous parler de cette brioche au caramel et aux pépites de chocolat, il faut d’abord que je vous présente (enfin a-t-on encore besoin de le présenter?!) le livre de Cécile (alias Gatococo) et Guillaume Decaux, « l’Atelier pain ».
L’association pommes-amandes est toujours un succès! Une fois de plus, je n’ai pas été déçue avec cette recette, même si c’est une improvisation personnelle (et oui encore une!)! Pour 11 tartelettes (dont 3, uniquement à la crème d’amandes): de la pâte.
Encore deux bananes à écouler, une bonne occasion pour moi de tester ce brownies à la banane repéré chez Patchouka et un bon goûter en perspective pour mes loulous! Let’s go en cuisine pour préparer ce brownies à la banane! Pour un moule carré de.
Parce que parfois il ne faut pas passer des heures pour avoir un bon dessert! Les ingrédients: 1 pâte feuilletée toute prête 3 pommes (ici j’ai pris des Golden) 1 petit pot de compote de poires maison cannelle Préchauffer le four à 200° (chaleur tournante).
Quand Pauline a publié sa recette de hot dogs, je savais qu’il ne faudrait pas longtemps avant qu’elle ne termine dans mon assiette! J’ai d’abord préparé de la pâte à pain de mie en divisant les proportions par deux.
C’est la deuxième fois que je fais cette recette, trouvée sur le super site Odélices, ici.
Le Micro Minute, je vous le présentais il y a quelques temps déjà, ici.
J’avais envie d’une sauce crémeuse pour accompagner mon rôti de porc, et c’est en voyant le maroilles dans le frigo que j’ai eu envie de les associer.
C’est sur le forum de Supertoinette que j’ai trouvé la recette des moelleux au chocolat de Cyril Lignac, le célèbre chef qui officie sur M6 sur Aussi vite préparés que mangés, ces petits moelleux sont à tomber! Le coeur est parfaitement coulant, un petit.
Quand j’ai fait cette recette, je ne savais pas que c’était une spécialité belge mais j’ai découvert une brioche vraiment délicieuse, dont la mie est parsemée de perles de sucres fondantes.
Pour le concours que j’organise sur mon blog, je vous propose de gagner un livre sur les bagels.
C’est la météo de ces derniers jours qui m’a inspiré cette tarte soleil au saumon fumé! Et oui, le soleil reste bien caché derrière de gros nuages gris et ne sort que pour de brèves apparitions, alors j’ai décidé de le mettre dans nos assiettes… mais.
Une petite idée pour changer un peu vos soirées pizzas ou autres flamenkuches traditionnelles… Cette tarte flambée au saumon fumé est très vite préparée et délicieuse.