Un blog sans prétention, juste pour partager mes recettes, et mes découvertes... et vous donner envie de les tester à votre tour!
En cette journée pluvieuse consacrée aux enfants, je vous suggère une petite idée pour le goûter: des beignets aux pommes.
Au menu aujourd’hui, un one pot quinoa patates douces pois chiches parfumé aux épices tandoori.
La semaine commence sous le signe de la douceur et de la gourmandise avec cette brioche d’Eryn, qui tient son nom de la créatrice de la recette tout simplement.
Nous avions préparé ces muffins moelleux aux Smarties avec mon grand pendant les vacances, je profite que l’on soit mercredi pour vous les proposer pour le goûter des enfants.
Je suis certaine que comme nous vous allez apprécier ce risotto aux deux tomates, plein de saveurs et de soleil.
Croyez-moi, ce gâteau moelleux aux pommes et au skyr a de la douceur à revendre!
Je profite qu’on soit encore dans le mois de la chandeleur et de mardi gras pour vous proposer ces crêpes finlandaises (appelées pannukakku).
Et si aujourd’hui on se fait plaisir avec un plat réconfortant comme ce gratin de crozets aux poireaux? Alors certes la couleur n’est pas des plus engageantes, mais c’est un régal à chaque bouchée! C’est fondant crémeux et savoureux… un régal! J’ai opté.
Ces cookies nuage au chocolat ne sont vraiment pas des cookies comme les autres mais on les a adorés! Si au premier abord ils ressemblent à des cookies au chocolat classiques, ils ont en fait une texture toute particulière.
La recette des beignets de mardi gras ayant été publiée hier, je me tourne vers une tarte salée pour aujourd'hui: une délicieuse quiche à la saucisse de Morteau et à la cancoillotte.
Ce n’est pas une galette des rois que je vous propose en ce début de semaine (non c’est bien fini pour cette année!) mais des galettes aux pommes.
Je termine cette semaine peu productive en recettes sur le blog (mais les enfants sont en vacances…) avec ce gâteau au citron et mascarpone, hyper moelleux et parfumé.
Pour celles et ceux qui n’ont pas la chance d’avoir un beau soleil comme nous ces derniers jours, je vous propose ces petits pains farcis au poulet au curry qui devraient apporter de la lumière dans votre assiette et vous redonner le sourire.
Je dois vous avouer que je ne pensais plus publier de recettes de crêpes cette année, mais après avoir goûté ces crêpes au beurre Suzette de Cyril Lignac hier midi, je me suis dit que je me devais de la partager avec vous.
Bientôt la Chandeleur! Alors même si ce ne sont pas les recettes qui manquent sur le blog, cette année j’ai voulu tester les crêpes de Yann Couvreur, le célèbre chef pâtissier.
Aujourd’hui je vous propose ces petits moelleux jambon Vache qui Rit pour un petit dîner léger, avec une salade ou un velouté de légumes.
Et si on attaquait la semaine avec au petit déjeuner ces pancakes moelleux? Je n’y pense pas assez souvent et pourtant tout le monde est fan à la maison.