Quand Nad cuisine...1 967 recettes
Un blog sans prétention, juste pour partager mes recettes, et mes découvertes... et vous donner envie de les tester à votre tour!
Crèmes chocolat carambar
Ah les crèmes dessert, c’est toujours un moyen gourmand de terminer le repas sans être trop lourd.
Lasagnes végétariennes (aux lentilles)
J’avoue, quand j’ai annoncé à la tablée que j’avais fait des lasagnes végétariennes aux lentilles vertes, j’ai eu des regards sceptiques! Mais dès les premières bouchées, les sourires sont revenus et tout le monde a trouvé ça très bon.
Cake à la banane et au chocolat
On s'est régalé avec ce cake à la banane et au chocolat, je pense que le petit topping à la pâte à tartiner n'y est pas pour rien, ça le rend encore plus gourmand!
Gratin de chou-fleur à la moutarde selon Ottolenghi
Ce gratin de chou-fleur à la moutarde, du chef londonien Yotam Ottolenghi n'est pas un simple gratin, c'est une explosion de saveurs!
Cake au citron
Ce cake au citron dont la couleur vive fait presque mal au yeux, a une texture un peu dense mais terriblement moelleuse! Délicieux!
Savarins à la tomate et rillettes de sardines
Vite faits et délicieux, ils seront de tous vos apéros!
Petits moelleux au citron et pépites de chocolat
De délicieux petits gâteaux à dévorer pour le goûter!
Risotto à la bolognaise
Je vous l’accorde, la photo de cette assiette n’est peut-être pas des plus engageantes, mais je peux vous assurer que ce risotto à la bolognaise est absolument délicieux.
Tarte mangue vanille
Pour aborder le week-end avec un peu plus de soleil, je vous propose cette tarte mangue vanille, histoire de faire voyager vos papilles! Elle se compose d’une pâte sablée, d’une crème d’amandes, d’une compotée de mangue, le tout surmontée d’une ganache.
Roulés feuilletés ricotta jambon
Je sais bien que le week-end n’est pas encore tout à fait là, mais je vous propose quand même cette recette de roulés feuilletés ricotta jambon pour vos futurs apéros.
Molly muffins
Aujourd’hui pour le goûter c’est muffins! Et pas n’importe lesquels, ce sont des molly muffins.
Quiche poireaux saumon et chorizo
Aujourd’hui au menu une belle quiche poireaux saumon et chorizo, une délicieuse association terre-mer qui fonctionne à merveille pour un repas du soir équilibré et gourmand.
Brioche à la semoule
Dans cette brioche à la semoule, la farine est complétée avec de la semoule fine ce qui donne une mie toute douce et moelleuse!
Entremets pomme caramel
Cet entremets pomme caramel se compose d'un sablé breton, d'une mousse au caramel avec un insert de pommes vanillées, le tout surmonté d'un crémeux chocolat caramel.
Parmentier de boudin noir à la butternut
Cette version parmentier de boudin noir à la butternut est un délice.
Moelleux au chocolat au lait et au fromage blanc
L’heure du goûter a sonné et aujourd’hui au menu ce sont de délicieux moelleux au chocolat au lait et au fromage blanc.
Flammenkuche aux poireaux
Je viens de vous donner la recette de la pâte, vous allez pouvoir l’utiliser pour cette flammenkuche aux poireaux.
Pâte à flammenkuche (ou flammekueche)
Nouvelle recette de base aujourd’hui avant de vous proposer la recette du jour, celle de la pâte à flammenkuche (ou flammekueche, j’avoue que je ne sais jamais comment l’écrire!).
Brioche à la crème d'amandes et pépites de chocolat
J'ai préparé cette brioche à la crème d'amandes et pépites de chocolat façon babka, non seulement le rendu est très joli et mais c'est aussi très gourmand.
