Un blog sans prétention, juste pour partager mes recettes, et mes découvertes... et vous donner envie de les tester à votre tour!
Après la relâche de l'été, il est temps de reprendre les bonnes habitudes du goûter maison avec ces petits marbrés à la pâte à tartiner.
Contrairement à moi, mon jardin n’a pas pris de vacances et j’ai retrouvé d’énormes courgettes en rentrant! L’idée de faire des beignets de courgettes m’est venue de ma belle-mère qui m’avait dit en avoir préparé et que c’était délicieux.
Avec cette chaleur, je reviens avec une petite salade gourmande qui nous a beaucoup plu cet été: une salade de quinoa à la mexicaine.
Aujourd’hui au menu ce sera boeuf aux poivrons! En ce premier jour du mois d’août la météo est bien triste, le ciel est gris et la pluie est annoncée, le temps idéal pour se faire un petit plat mijoté, avec des saveurs ensoleillées tout de même.
Une fois de plus voilà un petit plat tout simple pour vous régaler en entrée ou en plat: des clafoutis petits pois et surimi.
Chaque année la tarte à la tomate revient sur notre table avec la première récolte du jardin, cette année ça sera sous forme de tarte rustique tomate et thon mariné.
Alors ce gâteau renversé aux nectarines et aux fraises n’est certainement pas le plus beau gâteau que j’ai réalisé, mais il était délicieux alors je m’empresse de vous donner la recette.
Quoi de plus convivial pour un apéro que de partager une bonne pizza? Surtout si c’est cette pizza blanche à la feta, vraiment trop bonne! C’est vrai qu’à cette saison, je vous l’accorde, la chaleur peut parfois nous freiner à allumer le four.
J'ai profité d'une petite baisse des températures le week-end dernier pour rallumer mon four et j'ai préparé entre autres ce délicieux crumble au poulet et légumes d'été.
Ce mercredi encore, un goûter fruité pour mes loulous! Voici un délicieux fondant aux poires.
Désolée pour ceux qui n’aimeraient pas ce légume, mais elles sont encore au menu aujourd’hui: des courgettes farcies au jambon.
Et si on attaquait la semaine avec un peu de douceur? Alors hop, tournée générale de crèmes aux oeufs, et tout le monde sort sa petite cuillère!
Je profite donc du week-end pour vous suggérer ces mini burgers au thon et à l'avocat.
Des petites bouchées fraîches et savoureuses, parfaite pour l'apéritif!
En ce mercredi, je vous propose un goûter fruité pour vos loulous, un cake aux fraises bien moelleux.
Lauren s’est encore invitée dans ma cuisine aujourd’hui avec cette délicieuse tarte aux ravioles et à la mozzarella.
Avant la fin de la saison des fraises, je vous propose un dessert tout en fraîcheur avec ces crèmes à la vanille et fraises.
Avec la première récolte du jardin, je vous propose cette délicieuse tarte couronne aux courgettes et moutarde à l'ancienne.
Pour le goûter de ce mercredi, ça sera cookies! Mais pas n’importe lesquels, des cookies au mascarpone! J’avoue que cette recette m’a d’abord intriguée, je pensais que le mascarpone donnerait une pâte trop molle.
Les photos de ces tajines tunisiens au thon vous ont peut-être surpris, vous vous attendiez sûrement à voir un plat mijoté.