Dans la cuisine de Damien
Youpie, l'été est officiellement arrivé ! L'été c'est la saison des cocktails 🍹! Maï-Taï, Caipirinha, Margarita.
En plein été, rien de tel qu'un plein de légumes gorgés de soleil ☀️😎! C'est pourquoi il est temps de se préparer une baklava de légumes.
Alors que je réfléchissais à quel gâteau préparer pour l'anniversaire de ma filleule cette année, je me suis intéressé au vacherin glacé.
Le fondant au chocolat, tout le monde le sait, c'est LE dessert ! Cependant, pour ceux qui ne peuvent consommer de gluten, ma recette originale fait défaut.
Comme annoncé la semaine dernière, la recette du jour est du même parfum que la précédente.
Les repas de famille, c'est le moment idéal pour tester de nouvelles recettes 🙂.
Comme je l'avais annoncé lors du dernier Tiramisù (j'avoue, ça remonte un peu), celui-ci n'était pas le dernier.
Cette recette express est partie d'une improvisation, alors que je voulais vite finir un pot de vin cuit* qu'il me restait pour faire de la place (at aussi un peu parce que j'avais envie d'une petite douceur).
Pour la première recette de cette année 2019, je vous propose une petite douceur pour faire passer le stress de fin d'année.
Il y a un tout petit peu plus d'une année, je te proposais de découvrir les shortbreads millionnaires .
Pour la préparation de cette recette, il est important de travailler avec du beurre mou, et non du beurre fondu.
La saison de la rhubarbe est déjà bientôt finie, alors il est temps d'en profiter encore un peu.
J’avais déjà fait quelques essais de pains à l’ail, principalement sous forme classique de baguettes.