Dans la cuisine de Damien
Décembre est déjà arrivé, mais je n'ai pas encore écoulé mes réserves de courge.
Ce n'est pas parce que l'hiver approche que l'on ne peut pas préparer des sorbets ;) Surtout quand il est fait avec des fruits de saison.
L'automne est désormais bien installé avec ces belles couleurs dans les arbres, et avec l'arrivée sur nos étals des légumes hivernaux.
On termine cette première série de recettes spéciale instagram avec une délicieuse cuchaule.
Un plat d'été tout-en-un, qui ne nécessite pas d'autre accompagnement qu'une petite salade.
On en mange tous les jours, et pourtant peu osent tenter de le faire eux-même.
Pour se donner un petit goût de vacances au bord de la mer, ce pain aux olives sera l'allié idéal.
Voilà un classique des petits-déjeuner et des sandwichs ;) Le pain tessinois saura parfaitement accompagner une branche de chocolat, aussi bien qu'une tranche de jambon avec du beurre et de la moutarde.
Championne toutes catégories confondues des petits déjeuners, la tresse au beurre est un délice à savourer encore tiède.
La semaine dernière, j'ai refait ma crème glacée à la framboise, et j'en ai profité pour ajuster un peu la recette, et prendre de nouvelles photos.
Voici une recette de petits biscuits sablés au thé rouge (rooibos) originaire d'Afrique du sud, avec un zeste d'orange douce.
Malgré l'arrivée sous peu de l'automne, voici de quoi redonner un petit goût estival à ton apéro ! Une petite entrée en bouche très rafraîchissante et toute simple qui trouve ses origines en Grèce : le tzatziki ! À servir sur des petites bruschetta ou.
Recette super express pour de délicieux petits sablés craquants ! Originaires d'Écosse, les shortbreads sont de petits sablés très riches en beurre, avec une pointe de sel, ce qui leur donne ce petit goût particulier auquel il est si difficile de résister.
Voilà une recette légère, saine et conviviale pour les soupers d'été (et de toute saison finalement), à savouer tant sur le balcon qu'au jardin, servie chaude aussi bien que froide ;-) Quantités pour 4 personnes Temps de réalisation: environ 1h30 min.
Un pain tout simple, avec une croûte croustillante, et une mie ferme mais aérée.
Voilà une petite douceur qui conviendra également à toutes celles et ceux qui ne tolèrent pas le gluten.
Assez des émincé de poulet au curry jaune standard ? Ose opter pour du poisson à la thaï ! Un plat sain et équilibré et très vite préparé.