Popote de petit_bohnium1 000 recettes
Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout!
Dips de légumes et sa sauce moutardée
Voici la 3ème recette de mon apéritif dinatoire, j'ai appris à ajouter des légumes lors de ces apéro pour que ça paraisse moins lourd.
Dip de tomates séchées
Je participe au tour de couleur rouge organisé par Un tour en cuisine avec cette recette.
Courgette ronde farcie à ma façon
J'avais l'intention de faire des courgettes farcies, et ce que j'aime dans la farce c'est qu'on y met un peu ce que l'on veut! ça tombe bien, me restait 3 jaunes d'oeufs, la moitié d'une boite de ratatouille! Et hop! Ni vu ni connu ça m'a donné une farce.
Tajine de poulet et pommes de terre à la tomate
Pour mon anniversaire mon amie Sof et son gentil mari m'ont offert un tajine!! Han j'étais folle de joie en ouvrant mon paquet! J'ai eu l'honneur de déguster un tajine de fruits de mer fait par le chef Tof! Miam un délice! Bon et bien j'étais là avec.
Bouquet de Mini brochettes Tomates/Mozza
Une petite idée que j'ai eu un soir, avant de recevoir les coupains.
Barquette de champignons aux oignons
Voici une façon de manger des légumes au barbecue de manière saine et équilibrée! Cette barquette s'est vidée très rapidement! Pour 4 gourmands : 1 kilos de champignons de Paris frais 250 g d'oignons émincés sel, poivre huile d'olive persillade Éplucher.
Pommes de terre à la suédoise au barbecue
De plus c'est vraiment délicieux ! 1 belle pomme de terre sel, poivre huile d'olive piment doux en poudre persillade papier d'aluminium Decouper les pommes de terre en tranches sans aller jusqu'en bas, tout le bas doit rester accroché.
Cake courgette, chèvre frais et truite fumée
J'ai réalisé ce cake dans mon moule tablette, mon chouchou, si vous souhaitez le même, contactez-moi! Ce cake est vraiment à tomber, nous l'avons dégusté chaud à sa sortie du four mais il peut aussi se consommer froid ou tiède! Parfait pour un soir avec.
Barquette de légumes du soleil au barbecue
Je n'ai pas eu le temps de prendre la barquette en photo une fois cuite, ni les autres d'ailleurs! C'était aussi coloré que là, ça donnait vraiment envie! Très sain voici de quoi réconcilier les régimeuses avec les barbecues! Pour 4 à 6 gourmands : 1.
Petites salades fraîches au fromage et graines croquantes
1/2 sachet de salade mélangées avec de la betterave 18 fromages frais ail et fines herbes 3 cc de graines croquantes 6 tomates cerise vinaigre balsamique moutarde huile d'olive sel, poivre ail en poudre persil Dans 3 bols, mettre de la salade, les tomates.
Barquette de poulet à l'oignon
4 escalopes de poulet 1/2 sachet de soupe à l'oignon 1 cc de moutarde sel, poivre 2 cc de basilic séché 3 cs d'huile d'olive Bien mélanger le tout et filmer.
Tomates à la provençale
Cette recette est délicieuse, je préfère cette recette aux tomates que l'ont peut manger au resto, gros succès pour cet accompagnement! A refaire Pour 4 gourmands : 4 belles tomates grappe 1/3 de baguette dure 1 boîte de ail et persil surgelée Mettre.
Verrines melon, pignons et jambon cru
Cette verrine est très fraîche, agréable en bouche avec la douceur du melon, le croquant du pignon de pin et la gourmandise du jambon cru! Un pur régal! Je fais partie du jury du défi cuisine d'août 2017 Courgette, concombre, pastèque ou melon : cucurbitaçons.
Petite quiche au Saint Nectaire
Comme j'ai ramené du fromage de mes vacances d'Auvergne, je travaille un peu le fromage en ce moment.
Filet mignon à la tomate et aux échalotes
Je suis assez contente de cette façon de préparer mon filet mignon, ce n'était pas du tout sec, bien assaisonné et la sauce s'y prêtait bien avec la purée! Miam! un régal! Pour 8 personnes : 4 beaux filets mignon de porc 2 belles échalotes 1 belle tomate.
Tiramisu tomate cerise-mozza et pesto
Avec les proportions données, il m'est resté de la crème de mascarpone, je l'ai utilisé pour tremper des légumes, le soir même.
Rôti de porc aux poivrons rouges
Ici le soleil se fait désirer alors en attendant qu'il daigne bien vouloir se montrer, je le mets dans nos assiettes! Rôti délicieusement parfumé avec ses petits légumes du soleil, un régal! Pour 6 à 8 personnes : 1 beau rôti de porc de 1 kilo environ.
Paillassons de courgettes au Thermomix
Voici une petite recette minute avec les courgettes! Et qu'est ce que c'est bon! alors on n'attend plus et on se met aux fourneaux! Pour 4 à 6 personnes : 600 g de courgettes 1 poignée d'oignons émincés surgelés 2 oeufs 75 g de farine 40 g de lait demi-écrémé.
Aubergines arlequin ail et fines herbes
Ici on adore les aubergines au barbecue, c'est carrément à tomber! Voici une autre façon de les faire, c'était vraiment un délice! Pour 4 à 6 gourmands : 3 aubergines moyennes Arlequin 1 cs d'ail en poudre 2 cs de fines herbes sel, poivre huile d'olive.