Popote de petit_bohnium1 000 recettes
Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout!
Verrine de trilogie de poivrons
Pour 6 personnes : 1 poivron rouge surgelé 1 poivron jaune surgelé 1 poivron vert surgelé 200 g de chèvre frais 6 cs d'huile d'olive sel, poivre Faire cuire à la pôele chaque couleur de poivron séparément, réserver afin de laisser complètement refroidir.
Sauté de veau à la tomate
Du veau coupé en morceaux 1 brique de coulis de tomate 10 cl de vin blanc 1 échalote émincée 1 oignon émincé 1 gousse d'ail un peu d'eau 500g de carottes coupées en rondelles bouquet garni 2 cs de fond de rôti 1 bouillon de légumes sel et poivre Faire.
Boulettes de veau à la tomate
Des boulettes de veau 1 brique de coulis de tomate 1 bouillon de cube de légumes persil 1 échalote hachée sel poivre un peu d'eau 1 cc de sucre Faire cuire les boulettes de veau au wok,y ajouter l'échalote, ensuite y mettre le coulis de tomates, y ajouter.
Gigot de Pâques
1 gigot d’agneau de 2 kg (Chantegril marque repère) 500 g de carottes surgelées en rondelles (Notre jardin marque repère) 500 g de courgettes surgelées en rondelles (Notre jardin marque repère) 200 g de poivrons rouges grillés (Rustica marque repère).
Filet de flétan aux carottes et courgettes
Disposer dans le fond d'un plat allant au four des carottes surgelées en rondelles ainsi que des courgettes.
Poêlée de boeuf aux légumes
1 boîte de haricots verts 4 steacks coupés en petits morceaux 1 boîte de choux de bruxelles 1 boîte de tomates concassées 1 bouillon de légumes bouquet garni sel, poivre
Poêlée de boeuf haché, carottes, poivrons et courgettes
Du boeuf haché des poivrons des carottes des courgettes 1 bouillon de légumes bouquet garni sel, poivre
Poêlée de poulet aux petits pois/carottes bicolores
1 sachet surgelé de petits pois/carottes des escalopes de poulet coupées finement 1 bouillon de légumes 2 cs de sucre en poudre sel, poivre Dans le wok, faire revenir le poulet sans MG.
Poêlée de boeuf aux courgettes
Des courgettes en tranches surgelées du boeuf haché 1 sachet de riz 1 bouillon de légumes Dans un wok, faire revenir la viande avec un peu d'huile d'olive.
Ragoût de boeuf au vin rouge
50 cl de vin rouge 1 kg de viande rouge à fondue 500 g de carottes coupées en rondelles 1 paquet de lardons du bouquet garni sel, poivre Découper la viande en gros carrés.
Concombres à la feta
4 cs d'huile 2 cs de vinaigre balsamique sel, poivre 1 concombre 1 fromage de brebis feta Préparer la vinaigrette avec l'huile, le vinaigre balsamique, saler et poivrer.
Rôti de veau à la tomate
1 rôti de veau 1kg200 des pommes de terre 1 boîte de haricots verts extra fins 1 boîte de ratatouille 25 cl de vin blanc 2 kubbor du fond de rôti sel poivre bouquet garni 1 brique de coulis de tomates huile d'olive 1 gousse d'ail Dans une cocotte, faire.
Omelettes aux courgettes
3 belles courgettes 10 oeufs 1 échalote sel, poivre huile d'olive Laver les courgettes et les couper en fines rondelles sans leur ôter la peau.
Ragout de pommes de terre aux boulettes
1 kg de pommes de terre 1 paquet de lardons de la chair à tomates de l'huile d'olive 2 tablettes de bouillon de légumes bouquet garni 1 verre de vin blanc 2 petites briques de coulis de tomate 2 gousses d'ail sel poivre du moulin Faire revenir les boulettes.
Wok de pommes de terre caféinées
Des pommes de terre 1 saucisson à l'ail un paquet de poitrine fumé en fines tranches une tasse de café très fort sel et poivre Eplucher et couper les pommes de terre en morceaux et les faire cuire à l'eau.
Potée de chou
Par ce temps pluvieux et froid, j'ai une grosse envie de cuisiner le chou! alors voilà ma potée de chou: Il vous faut : 4 carottes épluchées coupées en rondelles 4 grosses pommes de terre coupées en petits morceaux 1/2 gros chou vert ou un petit 1 branche.
Mon boeuf aux carottes
2 kilos de carottes (oui je sais on aime ça et en plus ça rend aimable et il paraît que ça donne même les fesses roses!! alors consommons sans modération!!^^) 5 tranches de bacon coupées en lardons 1 kilos de viande à bourguignon 1 bouteille de vin rouge.
Soupe à 4 sous
Voilà je suis en train de cuisiner et congeler des légumes alors j'ai décidé de faire comme ma copine la griotte et faire une soupe avec les épluchures de légumes! alors j'ai mis: épluchures pommes de terre, carottes, navets, feuilles abîmées de chou.
Soupe potée au chou!
Alors voilà comme à mon habitude j'ai fait trop de potée de chou hier, alors hop, on enlève le reste de viande et on mixe les légumes restants et voilà! une soupe délicieuse!!
Gâteau de carottes
Et non vous ne rêvez pas!!! J'ai voulu tester pour voir! en plus j'avais un tas de carottes qui se perdaient au fond du frigo, donc c'était le moment ou jamais! Alors comme à ma fâcheuse habitude j'ai respecté aucune recette! donc voici la mienne 200g.