Popote de petit_bohnium1 000 recettes
Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout!
Gaufres à la truite et sa crème d'aneth
Pour 6 personnes: 500 g de pomme de terre crue râpée 100g de farine 2 cs d'huile de tournesol 100g de gruyère sel 1 sachet de levure chimique 1/4 l de lait 2 oeufs Peler et râper les pommes de terre lavées.
Mille feuille croustillant de boeuf et son pressé de carottes
Ce plat est pour ce midi, ce la fait un moment que cette idée me trotte dans la tête! Voilà c'est fait! Pour deux personnes: 3 pommes de terre moyennes 4 carottes 1 steack haché de boeuf par personne du gruyère 4 tranches de bacon 1 bouillon de cube.
Cocotte à cheval
Pour ce midi j'ai eu envie de tester un nouvel ustensile de cuisine, un moule pour oeuf au plat en forme de cocotte! Par personne il faut: 1 oeuf 1 steak haché de boeuf sel, poivre Pour la sauce tomate: un peu de coulis de tomate un peu d'eau du mélange.
Gratin de pommes de terre au roquefort et au jambon
Ce matin en faisant l'inventaire de mon frigo, je me rends compte que j'ai plein de restes de petites choses: un paquet d'allumettes de jambon, un reste de roquefort, un sachet de gruyère entamé, un pot de crème fraîche ouvert, un reste de crème liquide.
Gratin de topinambours, pommes de terre et carottes à la crème de coco
Voici un plat du mercredi, jour des enfants, afin de ruser pour leur faire manger un peu de légumes.
Soupe de carottes au lait de coco et ses croûtons au parmesan
Il y a quelques jours j'ai craqué sur une brique de soupe à la carotte et au lait de coco mais celle-ci est restée dans le placard après la visite de ce blog!!! http://miss.
Petites pizzas gondoles
Je me suis amusée à faire ces petites choses pour ce soir avec mon tout dernier moule Il faut donc: un peu de coulis de tomates des lardons grillés des fines tranches de chèvre un peu de gruyère de l'origan une pâte à pizza Découper les formes voulues.
Papillote d'escalopes de poulet aux pommes de terre grenaille
J'ai voulu tester la papillote ail et oignon Pour 3 personnes: 1kg de pommes de terre grenaille 3 escalopes de poulet 1 sachet de papillote de poulet ail et oignon Mettre les ingrédients dans le sachet, bien mélanger et placer dans un plat allant au.
Tartines chaudes d'oeufs brouillés et ses chips de chorizo et roulés de poulet et sa compotée de poivron jaune
Ma coupine Petite Etoile organise son 3ème challenge culinaire avec ces 10 ingrédients: - oeufs - farine - chocolat noir - feuilles de brick - poivrons - chorizo - poulet - oignon - yaourt - pain de campagne Donc le principe est donc d'utiliser tous.
Petite cassolette de méli-mélo de carottes au lait de coco
Pour compléter mon repas de ce midi avec la papillote de poulet, j'ai voulu lui apporter un peu de légumes pour le rendre plus équilbré, d'où m'est venu cette idée! Par personne: une poignée de méli-mélo de carottes surgelées de chez Thiriet (il s'agit.
Beignets de courgettes
Pour mardi gras j'ai eu envie de faire des beignets sucrés mais aussi salés! et justement j'avasi de belles courgettes dans mon réfrigérateur alors hop, au boulot PB! 3 belles courgettes 3 oeufs 100 g de farine 1/4 de l de lait un peu d'herbes de provence.
Petits fagots de carottes à la crème lardés
Un petit accompagnement que nous adorons à la maison! J'ai piqué cette idée il y a quelques années à un restaurant, depuis c'est mon petit plus! Pour 7 petits fagots: 7 tranches fines de poitrine fumée 2 carottes coupées en fins bâtonnets un peu de crème.
Petit Parmentier de confit de canard et sa purée de patate douce aux lamelles de topinambours
Cette recette m'est venue comme ça hier en regardant mes derniers arrivés à la maison, mon dernier achat était mes bocaux! Donc voici une petite recette improvisée: Pour 6 petits bocaux: une boîte de canard confit (pour ma part c'était des manchons).
Petits bocaux de knackis au jambon aux oeufs et au fromage
Pour accompagner mes beignets de courgettes j'ai eu l'idée de faire cette petite chose qui fut super sympa à manger et terriblement agréable en bouche! Pour 6 bocaux: 6 knackis au jambon 4 oeufs 25 cl de crème fraîche épaisse un peu de lait sel, poivre.
Chips vitelotte à la fleur de sel
Voici une petite merveille que j'ai réalisé ce week-end! C'est simple, rapide et bon! des pommes de terre vitelotte un bain de friture de la fleur de sel Eplucher, laver et couper vos pommes de terre en lamelles très fines.
Spaghetti knachis/mozzarelle à la sauce tomate parfumée à l'origan
Un bon plat de pâtes comme nous les aimons ici! Il faut pour 4 personnes: 1 sachet de spaghetti un sachet de knacki une boule de mozzarella sel, poivre origan séché du coulis de tomates 2 cs de ketchup un peu d'eau Faire cuire les spaghetti comme indiqué.
Petit bocal nordique
Pour notre entrée de samedi soir je me suis arrêtée sur une petite entrée assez légère et simple à réaliser! Il vous faut par bocal: 1 bâtonnet de surimi fourré aux fines herbes un peu de caviar d'aubergine quelques dés de saumon fumé 1/2 tranche de.
Jardinière de légumes aux lardons
Comme cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de légumes, j'en ai eu une soudaine envie! Pour 4 personnes: 1 kg de jardinière surgelée de chez Thiriet 1 barquette de lardons extra fins de lardons fumés 1 cs de beurre 6 litre d'eau salée sel, poivre.
Pressé de pommes de terre au fromage et ses chips de pancetta
Ou l'art d'accomoder les restes et de vider son frigo! Cette semaine est la semaine où je vide placards, frigo et congélateur avec comme seul et unique challenge: ne pas aller en courses! J'aime bien ce genre de défis car en fait c'est fou ce que l'on.