Popote de petit_bohnium488 recettes
Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout!
Hachis parmentier
Pour quatre personnes, 5,5 points par personne Ingrédients : pommes de terre à satiété (par ex, pour 4 personnes, un kilo environ mini) 1 tablette de bouillon de boeuf dégraissé 1 oignon 400 g de steak haché à 5% (j'en avais que 300g) 1 CS de persil.
Harengs saurs à l'huile
Il faut pour 4 personnes: 300 à 400 g de filets de harengs saurs 1 oignon 1 ou 2 verres d'huile 1 carotte thym, bouquet garni en poudre Lavez les filets sous l'eau froide et essuyez-les bien.
Blanquette de veau
Pour 4 personnes: veau (en morceaux), 1 kg environ citron, 1/2 carotte, 1 oignon, 1 clou de girofle, 1 bouquet garni (persil, thym, laurier) sel, poivre sauce: beurre ou margarine, 30 g farine, 30 g ( 1cs bombée) bouillon de cuisson du veau, 1/2 l crème.
Ragoût de pommes de terre aux boulettes de boeuf
Des pommes de terre 1 brique de tomacoulis des boulettes de boeuf 1 bouillon de boeuf bouquet garni sel, poivre vin blanc Dans un wok, faire revenir les boulettes de boeuf, ensuite y ajouter les pommes de terre coupées en morceaux, mouiller avec le tomacoulis,.
Pain de la mer
Pour 6 personnes : 3 oeu fs 1 tasse d'huile 1 tasse de lait 7 cuillères à soupe de f arine 1 sachet de levure 100 g de chair à surimi 100g de bâtonnets au saumo n Travaillez les oeufs, l'huile, le lait, la farine et la levure dans un saladier.
Salade de riz, surimi, thon, maïs et oeufs
2 sachets de riz 1 boîte de maïs moyenne 3 petites boîtes de thon à l'huile 6 bâtonnets de surimi 4 oeufs durs Mélangez le tout et voilà!
Verrine de pêche au thon
Pour 4 personnes - 1 grosse boîte de thon - 3 cuillères à soupe de mayonnaise - 1 grosse boîte de pêches au sirop - sel, poivre Dans un saladier, mélanger le thon et la mayonnaise.
Salade de pêches au thon avec magrets de canard fait maison
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Côtes de porc à la moutarde
Pour 4 personnes : 4 côtes de porc 50 g de beurre 1 oignon émincé 1 cuillère à soupe de farine 40 cl de bouillon de boeuf 1 cuillère à soupe de moutarde forte 1 cuilère à café de vinaigre balsamique bouquet garni sel, poivre Faire fondre 25 g de beurre.
Bourse aux 3 fromages
Pour 4 personnes: du camembert une bûche de chèvre (les 3/4) un pot de crème de roquefort 1 sachet de 8 feuilles de brick Mettre une feuille de brick l'une sur l'autre.
Ragout de pommes de terre aux boulettes
1 kg de pommes de terre 1 paquet de lardons de la chair à tomates de l'huile d'olive 2 tablettes de bouillon de légumes bouquet garni 1 verre de vin blanc 2 petites briques de coulis de tomate 2 gousses d'ail sel poivre du moulin Faire revenir les boulettes.
Tarte tatin d'endives
Pour 6 personnes : 250 g de pâte brisée 1 kg d’endives 100 g de beurre quelques pincées de curry 2 cuillers à soupe de cassonade Epluchez les endives, coupez les en 2 dans le sens de la longueur.
Sablés à l'amande
Ingrédients: 125 g de farine 75g de beurre ramolli 75g de sucre semoule 1 pincée de sel 1 oeuf de l'amande en poudre Dans une terrine, verser la farine, ajouter la pincée de sel, l'oeuf, le sucre et l'amande en poudre.
Sablés à l'halva pistache
Ingrédients: 125 g de farine 75 g de sucre semoule 75 g de beurre ramolli 1 pincée de sel 1 oeuf de l'halva pistache Dans une terrine, verser la farine, ajouter la pincée de sel, l'oeuf, le sucre et l'halva pistache.
Sablés à la banane
Ingrédients: 125 g de farine 75 g de sucre semoule 75 g de beurre ramolli 1 oeuf 1 pincée de sel de l'arôme de banane quelques bonbons à la banane Dans une terrine, verser la farine, ajouter la pincée de sel, l'oeuf, le sucre et l'arôme de banane.
Soupe à 4 sous
Voilà je suis en train de cuisiner et congeler des légumes alors j'ai décidé de faire comme ma copine la griotte et faire une soupe avec les épluchures de légumes! alors j'ai mis: épluchures pommes de terre, carottes, navets, feuilles abîmées de chou.
Soupe à l'oignon
Alors voilà avec le froid revenu, la cheminée qui crépite, aujourd'hui j'ai eu envie de faire une bonne soupe à l'oignon! Les ingrédients: des oignons, j'ai du en mettre une dizaine d'oignons moyens jaunes un peu de farine 1.
Soupe potée au chou!
Alors voilà comme à mon habitude j'ai fait trop de potée de chou hier, alors hop, on enlève le reste de viande et on mixe les légumes restants et voilà! une soupe délicieuse!!
Pain de viande surprise
Il y avait un moment que cette recette me faisait de l'oeil! et voilà qui est fait! en plus un vrai régal! 1 kg de viande de boeuf hachée du persil déshydraté sel, poivre du moulin 1 pâte feuilletée 3 oeufs durs 4 cs de chapelure 2 oeufs 2 cc de paprika.
Cercle aux deux boeufs
Pour deux personnes: 4 steacks hachés de la viande de boeuf à carpaccio des copeaux de parmesan sel, poivre un peu d'huile Découper à l'aide de cercles des ronds dans les steackes hachés, les mettre dans un plat adapté.