Popote de petit_bohnium4 921 recettes
Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout!
Fondue auvergnate
Quoi? fondue auvergnate? Késako? Et bien une bonne fondue de fromages avec du fromage de là-bas! Pour bien faire on l'a accompagné avec du saucisson d'Auvergne! Pour 6 à 8 gourmands : 500 g de tomme fraîche 350 g de Cantal entre-deux 2 belles poignées.
Pain blanc à la machine à pain
Un pain cuit dans le moule ovale, si vous souhaitez le même contactez-moi! Ce pain a une croûte bien croustillante, une mie dense et moelleuse! miam! nous l'avons dévoré avec une bonne fondue auvergnate (recette de demain!).
Muffins choco poire
Encore une recette réalisée en atelier, gros succès! petite remarque d'une cliente, elle aurait mis plus de chocolat, je vous propose donc, pour les gourmands de chocolat de rajouter à la préparation 1 cs de cacao en poudre amer non sucré.
Lentilles vertes du Puy, Saucisse de Morteau et Saucisses de Montbéliard
Mon amie Micheline m'a gentiment offert des lentilles qu'il a fallu que je sublime! Il me fallait un plat à l'image du produit! Bon d'accord le visuel n'est pas au top mais je peux vous assurer que le goût y est! Avec le Thermomix en plus 10 minutes.
Crèmes caramel à la Multidélice
Ces crèmes sont fermes et fondantes, avec un bon goût de caramel! Gros succès auprès des petits comme des grands! A refaire sans hésitation! Pour 12 pots : 4 oeufs 130 g de sucre en poudre 30 g de Maïzena 80 cl de lait demi-écrémé 30 cl de crème liquide.
Financiers salés au chèvre et miel
Quand j'ai mordu dans cette bouchée, mes papilles se sont affolées, c'est juste divin!! Pour répondre d'avance aux questions qui vont m'être posées, non il ne faut pas battre les blancs en neige et non on ne sent pas la poudre d'amandes.
Tatin de tomates cerises aux trois fromages
Comment dire, cette recette c'est une tuerie! j'ai beaucoup aimé! nous l'avons accompagné avec une bonne salade verte, à servir bien chaud! J'ai utilisé mon moule tablette, si vous souhaitez le même, contactez-moi! Pour 4 gourmands : 8 tomates cerise.
Brownie aux m&m's
Je crois bien que c'est un de mes gâteaux préférés le brownie, j'ai encore quelques idées pour de futurs brownies alors restez aux aguets! J'ai utilisé le moule tablette, si vous souhaitez le même, contactez-moi! Pour 8 gourmands : 200 g de chocolat.
Yaourts grecs à la multidélice
Pour les amateurs de yaourt grec, il vous faudra en manger au moins deux pots pour avoir la quantité d'un yaourt du commerce.
Toast Cloudy Egg
Pour une personne : 1 oeuf 1 tranche de pain de mie du beurre sel, poivre Préchauffer le four à 210 °C.
Soufflés au chocolat coeur Toblerone
J'ai réalisé ces petites bouchées pour un goûter entre filles! Un régal! Un cœur bien gourmand! J'ai utilisé ici mon empreinte mini muffins, si vous souhaitez la même, contactez-moi! Pour 20 bouchées : 5 oeufs 125 g de sucre 90 g de farine 125 g de chocolat.
Pâte à pizza au cheddar, au crémier de Chaumes
Une recette réalisée sur le pouce, un soir en pleine impro! C'était vraiment délicieux! Pour 6 à 8 gourmands : 1 grande pâte à pizza rectangulaire 8 tranches de cheddar origan séché un crémier de Chaumes Préchauffer le four à 180 °C.
Amaretti ou presque aux biscuits de Reims
Aujourd'hui c'est mon anniversaire, pour cette occasion vous allez découvrir quelques douceurs que j'ai préparées pour fêter cet évènement dans la gourmandise! Je me suis inspirée de cette recette! J'ai utilisé ma toile SILPAT, si vous souhaitez la même,.
Mini rochers coco
AVoici de délicieuses bouchées que j'ai réalisé pour le bar à desserts de mon anniversaire, de succulents rochers coco! Réalisés dans l'empreinte petites bouchées! Si vous souhaitez le même, contactez-moi! J'ai trouvé la recette ici! pour 30 mini rochers.
Mini clafoutis, recettes de Paul Bocuse
J'ai utilisé ici l'empreinte mini muffins, si vous souhaitez la même, contactez-moi! Ces clafoutis sont extras! bien frais! un régal! Recette trouvée ici! Pour 20 bouchées : 100 g de farine150 g de sucre4 œufs moyens1/2 litre de lait1 pincée de sel fin50.
Mini tartelettes crème mascarpone à la pâte à tartiner de chez Alex Olivier
Ces tartelettes sont délicieuses et super simples à réaliser! Avec cette recette je participe au défi de recettes.
Fausse quiche lorraine
Voici un plat express et économique pour un soir, parfait de ce temps avec une bonne salade verte! Pour 4 gourmands : 3 oeufs 4 belles tranches de pain de mie sans croûte 1 tranche de jambon blanc du beurre liquide 70 g de crème fraîche à 7 % MG 50 g.
Royal aux fruits rouges
J'ai réalisé ce gâteau pour mon anniversaire avec un royal au chocolat (je vous mets la photo plus bas), très bon, très frais, bien fruité et assez léger en bouche! Un délice de gourmandise! J'ai trouvé la recette ici! Pour 12 gourmands : Pour le biscuit.
Moelleux au pesto, coeur de Kiri
Voici une petite idée d'entrée super sympa! Servie avec de la mâche ou une bonne salade verte, encore chaud le moelleux pour avoir un fromage bien coulant à l'intérieur et hop le tour est joué et les convives épatés! Mais c'est trop dur à faire allez.
Fiadone au Thermomix
Ce gâteau est délicieux, il se mange bien froid accompagné d'un coulis de fruits rouges, moi je l'ai préféré nature car j'aime beaucoup le citron.