Popote de petit_bohnium5 195 recettes
Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout!
Un poisson compagnon!
Avec le gigot j'ai servi des haricots verts et au beurre avec des pommes noisette.
CHAMPIONNAT DE FRANCE DE CUISINE AMATEUR de Carrefour
Voilà hier j'ai eu la chance de participer à ce championnat! Que je vous raconte! Donc j'arrive à Carrefour Saran (dans le 45 hein!) bien une heure et demie en avance, oui parce que j'avais besoin de découvrir le stand à l'avance et faire un peu connaissance.
Un apéritif "Feuilles en fête"!
Il faut donc un très bon vin mousseux, et des "feuilles en fête"! Mais c'est quoi ça??? Et ben c'est ça: Alors on prend, une flûte, on y verse le vin mousseux puis la feuille de son choix! Cela nous donne un vin pétillant avec un léger goût de fruits.
Verrines de glace au foie gras et ses croûton de pain d'épices
Une petite douceur pour l'apéro! Cela faisait des mois que je louchais sur la glace au pain d'épices chez Thiriet, j'ai décidé de la tester pour Pâques et franchement je ne regrette absolument pas! J'en reprendrai même! Par personne il faut: de la glace.
Cheesecacke aux poivrons
Une petite entrée pleine de fraîcheur pour un temps très ensoleillé! Pour 4 personnes: 400 g de brousse une barquette de mousse de brebis 1/2 sachet de poivrons tricolores surgelés poivre un paquet de biscuits salés Tuc 100 g de beurre Emietter les biscuits.
Gratin de crozets au Cousteron
Un gratin simple à faire et super bon à manger!! Ma maman avait fait des crozets lundi midi et il lui en restait une pleine de gamelle de crozets natures! Ni une, ni deux, en mois germe l'idée d'en prendre la moitié (oui parce que quand je parle de gamelle.
![Ma verrine aux 2 pan[E]s](/images/recipe/popote-de-petit-bohnium/2020/11/popote-de-petit-bohnium-ma-verrine-aux-2-pan-e-s-popote-de-petit-bohnium.jpg)
Ma verrine aux 2 pan[E]s
Je vous transcris enfin la recette de ma verrine réalisée lors du championnat de France de cuisiniers amateurs réalisée mercredi dernier! Pour 10 verrines: 5 cl de vinaigre d'Orléans 100 g de merlan quelques brins de ciboulette 20 cl de lait de coco.
Gratin de carottes sur lit de riz au boeuf
Un plat improvisé pour un midi! Et franchement à refaire, en plus sans trop de MG! Tout le monde s'est régalé! Oui même les enfants!! Pour 6 personnes: la moitié d'un sachet de carottes surgelées tricolores de chez Thiriet 6 steack hachés à 5% de MG.
Double tagliatelles façon carbonara
Voici une façon délicieuse de faire manger des légumes aux enfants sans qu'ils s'en aperçoivent! Pour 4 à 6 personnes: 1 paquet de tagliatelles fraîches 4 petites courgettes 2 barquettes de lardons 2 petits pots de crème fraîche 15% MG poivre 1 jaune.
Petits roulés au maasdam et au jambon
Une délicieuse recette réalisée lors d'un apéro dinatoire presque en tête à tête avec zhom! Une pâte feuilletée 10 tranches fines de Maasdam 4 tranches de jambon blanc Dérouler la pâte feuilletée et y placer sur toute la surface le jambon puis le fromage.
Pain perdu à la ricotta
Voici la deuxième recette de mon apéro dinatoire: du pain perdu à la ricotte! ou l'art d'accomoder ce qui se perd! Il faut donc: du pain rassis un pot de ricotta du lait des oeufs sel, poivre Couper le pain en tranches de pain.
Salade de roquette à l'avocat et au Leerdammer
Le beau temps étant là on a envie de fraîcheur et de couleurs dans nos assiettes! Pour cette salade je la voulais verte! Bah vi! Une belle salade gourmande mais verte avec un peu de rose pour le côté girly! On y met quoi dedans?? 1 avocat coupé en morceaux.
Omelette au Babibel
J'ai fait cela pour un soir , un repas simple et très rapide qui fut accompagné d'une petite salade verte! Un pur délice! Cela me permet d'utiliser le Babibel offert par mon partenaire Les fromageries BEL Il faut donc pour 4 personnes: 8 oeufs 1/2 babibel.
Salade de concombres/ fêta
2 concombres 1 pot de fêta à l'huile 4 cs de vinaigre balsamique sel/poivre 1 cs de moutarde Eplucher et couper les concombres en fines rondelles, les placer dans un saladier.
Wok de poulet et aux haricots verts à la crème
Un petit wok rapide pour les petites faims pressées! Pour 4 personnes: 1 boîte de haricots verts extra-fin 20 cl de crème liquide 4 hauts de cuisses de poulet sel, poivre une noisette de beurre 25 cl d'eau 1 bouillon de poule Allumer le wok et y faire.
Première cookies day!
Bonjour à tous! J'ai décidé d'organiser une fois par mois une cookies day! Cela se fera chaque deuxième mercredi du mois! Donc la première se fera mercredi 11 mai! Pour s'inscrire c'est simple il suffit de laisse un com sous cet article! Il n'y a évidemment.
Papillote de poulet au paprika et à la tomate
J'ai reçu ce petit sachet il y a quelques semaines de la part de Maggi.
Cookies aux smarties
Voilà ma participation pour ma première cookies day! J'avais envie de faire de petits cookies rigolo pour mes enfants! Pour 14 cookies : 200 g de farine 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 75 g de sucre roux 125 g de beurre ramolli coupé en cubes.
J'adooore les sushis!!
Dimanche je suis allée à Paris y rencontrer deux de mes amies et l'une d'elle m'a offert ceci! Un kit bonbons à sushis!!! Alors hier ni une ni deux j'ai eu envie de me transformer en alchimiste pour faire à mes petits trolls de jolis sushis en bonbons,.
Tagliatelles fraîches au saumon fumé à l'aneth
Une délicieuse recette qui a fait l'unanimité dans ma petite famille, de plus une recette très rapide pour des gourmands pressés! Pour 4 personnes: un paquet de tagliatelles fraîches un paquet de 4 tranches de saumon fumé 40 cl de crème liquide de l'aneth.