PETITES MARMITES & COMPAGNIE

PETITES MARMITES & COMPAGNIE193 recettes

Cuisine, douceurs et petits plats

Toutes les recettes de "Saison" - page 8


Panna cotta au coulis de pêches

Panna cotta au coulis de pêches

Après les salades estivales, j'ai décidé de publier une recette que j'adore: la panna cotta au coulis de pêches.

Tatin d’aubergines au miel

Tatin d’aubergines au miel

L'aubergine est un de mes légumes d'été préféré.

Gaspacho aux tomates et poivron

Gaspacho aux tomates et poivron

Ce que j’aime l’été, c’est la profusion de légumes et fruits qui se prêtent à toutes les recettes, classiques ou non.

Eau rafraîchissante citron basilic

Eau rafraîchissante citron basilic

Cette été, j'ai moi aussi succombé à ces eaux annoncées comme détox aux fruits, légumes qui ont circulé sur la blogosphère.

Tomates farcies

Tomates farcies

Même si la rentrée a pointé son nez, il y a encore de belles journées et surtout de belles récoltes à venir au jardin.

Smoothie abricots-nectarines

Smoothie abricots-nectarines

Cette fin de semaine, en faisant mon épicerie, je me suis aperçue que les fruits d'automne étaient déjà présents sur les étals.

Tarte briochée aux abricots

Tarte briochée aux abricots

Il y a quelques temps, j’ai  été tentée par une recette de tarte briochée aux abricots que j’avais repérée sur le superbe blog de Lucie et Nicolas «The cook time».

Marbré chocolat pistache

Marbré chocolat pistache

L'automne est propice pour moi aux ballades suivies d'un bon goûter bien réconfortant: tasse de thé accompagnée de biscuits, gâteau, muffins.

Salade de haricots de Castelnaudary

Salade de haricots de Castelnaudary

Dans le sud-ouest, nous avons encore de superbes journées et la chaleur est vraiment au rendez-vous pour la saison.

Feuilletés épinards chèvre

Feuilletés épinards chèvre

Hier, en faisant mon épicerie, je suis tombées sur un produit que je ne savais pas exister: des carrés de pâte feuilletée d'une célèbre marque.

Feuilletés aux fraises

Feuilletés aux fraises

C'est la pleine période des fraises et ce week-end,  la récolte a encore été abondante.

Fraises au mascarpone

Fraises au mascarpone

La semaine dernière, j'ai ramassé les premières fraises au jardin et ce week-end, il faut dire que la récolte a été plus importante que je ne le pensais.

Soupe paysanne aux croûtons et chips de lonzo

Soupe paysanne aux croûtons et chips de lonzo

Avec ce printemps pluvieux, venteux .

Salade de lentilles au thon

Salade de lentilles au thon

Avec l'arrivée des beaux jours, j'ai eu envie de cuisiner un plat consistant mais un peu plus frais que les classiques repas d'hiver.

Gratin de brocoli au poulet fumé

Gratin de brocoli au poulet fumé

Il me restait un brocoli et  quelques morceaux de poulet fumé dans mon frigidaire et j'ai décidé de préparer un gratin de brocoli au poulet fumé.

Artichauts farcis à la purée de brocoli aux noisettes

Artichauts farcis à la purée de brocoli aux noisettes

Je reprends mes publications après une période de vide culinaire.

Verrines aux fraises

Verrines aux fraises

J'ai découvert dans mon nouveau quartier un magasin primeur avec de beaux et bons produits.

Légumes verts à la plancha

Légumes verts à la plancha

Avec ce printemps maussade qui n'en finit pas, nous avons eu envie de sortir la plancha pour avoir un peu l'impression d'être en vacances ou au soleil.

Muffins orange chocolat

Muffins orange chocolat

Cette fois-ci, c'est chez Léa du blog Tangerine Zest que je me suis inspirée pour trouver la recette de muffins orange chocolat.

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