PETITES MARMITES & COMPAGNIE

PETITES MARMITES & COMPAGNIE107 recettes

Cuisine, douceurs et petits plats

Toutes les recettes de "Entrée" - page 4


Bricks à la saucisse et au curry

Bricks à la saucisse et au curry

Ce soir, j'avais dans la tête de préparer des chaussons salés mais après un tour dans mon frigidaire, je suis tombée sur un paquet de feuilles de bricks et j'ai finalement décidé de cuisiner les bricks à la saucisse et au curry, ou plus exactement à.

Tartelettes aux tomates et anchois

Tartelettes aux tomates et anchois

Il me restait une petite boule de pâte brisée  avec laquelle j'ai choisi de préparer des tartelettes aux tomates et anchois.

Toasts aux figues chèvre et miel

Toasts aux figues chèvre et miel

Hier soir, j'ai cuisiné une petite entrée avec ce que j'ai trouvé dans les placards chez ma fille : des  toasts aux figues chèvre et miel.

Salade au poulet mariné au citron

Salade au poulet mariné au citron

L'automne s'installe tranquillement, je commence à avoir envie de soupes et de plats mijotés.

Velouté de courgettes aux Saint Jacques et curry

Velouté de courgettes aux Saint Jacques et curry

L'automne est enfin arrivé dans le Sud-Ouest.

Salade de fruits secs

Salade de fruits secs

Lorsque nous étions enfants, ma mère nous préparait souvent une salade de fruits secs dont mes frères et moi étions assez fans.

Velouté de champignons

Velouté de champignons

Dimanche soir, j'avais besoin de quelque chose de bien réconfortant .

Toasts au foie gras

Toasts au foie gras

Le jour de Noel, j'ai préparé des toasts au foie gras pain d'épices et confiture de figues  mais à la maison, tout le monde n'est pas fan du salé-sucré.

Toasts au foie gras pain d’épices et confiture de figues

Toasts au foie gras pain d’épices et confiture de figues

Passé le réveillon, c'est le jour de Noël que j'ai réinvesti ma cuisine pour préparer le repas du jour et notamment  des toasts au foie gras pain d'épices et confiture de figues en guise de petite entrée apéritive.

Soupe d’endives aux lardons

Soupe d’endives aux lardons

J'étais partie pour préparer un velouté d'endives qui s'est transformé en une soupe d'endives aux lardons.

Champignons farcis au tartare aux noix

Champignons farcis au tartare aux noix

Il me restait quelques  petits champignons de Paris  et j'ai eu envie de préparer une petite entrée sympathique pour deux personnes.

Velouté de roquette

Velouté de roquette

Il me restait un peu de roquette qui commençait à flétrir dans le frigidaire.

Salade de pois chiches et tomate

Salade de pois chiches et tomate

Avec le superbe weekend que nous avons eu et l'arrivée du soleil , j'ai eu envie de passer en mode

Salade aux deux melons et framboises

Salade aux deux melons et framboises

Aujourd'hui, j'ai choisi la facilité et j'ai préparé un petit dessert vite fait.

Rillettes de maquereaux à la moutarde

Rillettes de maquereaux à la moutarde

Malgré la météo fluctuante, l'été est tout de même  un moment agréable: on voit famille et amis, on prend un peu plus le temps de vivre,  de prendre du temps, de cuisiner, de pique-niquer, de manger léger, de prendre l'apéro.

Salade de courgettes à la menthe

Salade de courgettes à la menthe

J'avais deux courgettes dans mon frigidaire que je n'avais pas envie de cuire ce weekend, j'ai donc choisi de préparer une salade de courgettes à la menthe.

Rillettes de saumon

Rillettes de saumon

C'est le weekend et aujourd’hui, ni ma fille, ni moi, n'avions envie de nous lancer dans de longues préparations culinaires.

Tomates farcies aux rillettes de saumon

Tomates farcies aux rillettes de saumon

Il y a quelques jours, j'ai préparé des rillettes de saumon qui ont eu beaucoup de succès à la maison.

Velouté glacé au concombre

Velouté glacé au concombre

Avec la vague de chaleur qui sévit ces jours-ci, j'ai eu envie de préparer quelque chose de bien rafraîchissant pour le repas pour changer des repas légers et des salades.

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