PETITES MARMITES & COMPAGNIE

PETITES MARMITES & COMPAGNIE106 recettes

Cuisine, douceurs et petits plats

Toutes les recettes de "Entrée"


Oeufs fourrés au potiron

Oeufs fourrés au potiron

Il me restait un peu de soupe de courge alors il ne m'a pas fallu longtemps pour imaginer préparer des oeufs fourrés au potiron.

Velouté de courge aux noix

Velouté de courge aux noix

J'ai choisi de cuisiner ma trouvaille en un velouté de courge aux noix.

Salade de haricots beurre

Salade de haricots beurre

L’été touche à sa fin, même s’il les pics de chaleur sont toujours bien présents.

Salade de carottes aux cranberries

Salade de carottes aux cranberries

C'est une salade de carottes aux cranberries que j'ai préparée il y a quelques jours.

Salade de céleri à la romaine

Salade de céleri à la romaine

J'ai acheté du céleri qui m'a permis de préparer une salade de céleri à la romaine.

Assiette monochrome de légumes verts en salade

Assiette monochrome de légumes verts en salade

C'est une assiette monochrome de légumes verts en salade qui nous a régalés un soir de la semaine dernière.

Salade de lentilles aux harengs fumés

Salade de lentilles aux harengs fumés

Cette salade de lentilles aux harengs fumés a été préparée rapidement un soir de semaine l'an dernier.

Salade strasbourgeoise

Salade strasbourgeoise

Je n'en achète que très rarement mais cette semaine, j'avais envie de préparer une salade strasbourgeoise alors j'ai craqué.

Asperges sauce aux œufs durs

Asperges sauce aux œufs durs

Ce sont des asperges sauce aux œufs durs que j'ai préparé en entrée et j'ai choisi, pour varier un peu, de tresser pour.

Terrine d’œufs asperges et saumon fumé

Terrine d’œufs asperges et saumon fumé

J'ai souhaité préparer une terrine d’œufs asperges et saumon fumé lorsque Mr Marmites m'a ramené du marché une belle botte d'asperges

Salade de fruits exotiques

Salade de fruits exotiques

J’ai trouvé à GF de beaux fruits exotiques et je n’ai pas résisté à prépare une salade de fruits exotiques qui a fait le bonheur de nos petits déjeuner.

Nage de pomelos rosés aux zestes de citron vert

Nage de pomelos rosés aux zestes de citron vert

Histoire de se vitaminer et de changer un peu du demi pamplemousse en entrée ou en dessert, j’ai préparé une nage de pomelos rosés aux zestes de citron vert.

Velouté de courges aux châtaignes

Velouté de courges aux châtaignes

Il y a un potager thérapeutique dans l'établissement où je travaille et j'y ai acheté un énorme potiron.

Velouté de poireau au chèvre frais

Velouté de poireau au chèvre frais

Avec les soirées fraîches, voire plutôt froides de ces derniers jours, nous sommes passés en mode soupe.

Salade d’automne au cabécou

Salade d’automne au cabécou

Nous avons redécouvert une crèmerie dans laquelle nous avons acheté plusieurs fromages de chèvre dont deux cabécou à point.

Salade de pâtes aux légumes rôtis

Salade de pâtes aux légumes rôtis

J'aime beaucoup les légumes rôtis que je prépare en général pour faire de la sauce tomate ou de la pizza maison.

Salade d’aubergines épicée

Salade d’aubergines épicée

J'ai un amour immodéré pour l'Italie et sa cuisine simple, préparée avec amour et tellement savoureuse.

Bocaux de rillettes de saumon à l’aneth

Bocaux de rillettes de saumon à l’aneth

L’été est propice à la préparation de conserves et bocaux en tous genres.

Tartinade d’aubergines et tomates séchées

Tartinade d’aubergines et tomates séchées

Aujourd'hui, c'est une tartinade d'aubergines et tomates séchées qui s'est retrouvée au menu et pour laquelle j'ai trouvé l'inspiration dans le dernier Marmiton.

Rillettes de sardines au yaourt grec

Rillettes de sardines au yaourt grec

L'été arrive et l'envie de passer par la case apéro qu'il soit dinatoire ou non fait son chemin.

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